Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

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地址：高雄市仁愛三街308號 TEL：537-1855

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這【紅園 切仔担】是我最近挺常去的店家，有時假日在家老媽沒開伙
又懶得出門要去吃些什麼，就會簡單的到這包各幾樣菜色
回家往盤裡倒一倒就是豐盛的一頓，經濟又實惠
也因為對它的好印象，之前就曾寫過一篇來介紹啦（連結處）
不過由於房租的問題，這【紅園 切仔担】最近已經悄悄的
從原本忠孝二路的舊店址搬遷到仁愛三街上
裝潢擺設和之前的變化並不大，餐點也同樣不錯，所以就在為了新店址來寫一篇吧

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現在景氣實在是太差生意難做吧，只見到老闆幾乎完全是把舊店的東西移植過來
廚房設備、冷藏設備甚至是外頭的桌椅，都是以前那搬過來的

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紅園的老闆據說之前也曾是日本料理的師父，所以除了菜單上的菜色外
還有些不定期的菜色會秀在板子上，讓大家可以嚐嚐鮮

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湯霜鮪魚和風沙拉

這道菜其實並不在菜單的行列，純粹是因為老爸和老闆混的太熟啦
拜老爸所賜，老闆特別處理的菜色

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滷肉飯

他們家的滷肉飯一直都挺對我胃口的，在我覺得並不亞於高雄的幾家名店
肥瘦參半的滷肉，混著厚厚膠質的滷汁，絕配！

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粉肝

他們家的粉肝就不用說啦，一定要嚐一嚐，絕對是不一樣的口感

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吻仔魚佐蘿蔔泥

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招牌紅麴麵

上頭放上了海帶芽、筍乾、芝麻和蘿蔔泥，和下頭麵條充分拌勻後
口味清清爽爽的，和涼麵有種異曲同工之妙

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地瓜葉

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松鼠黃魚

有別於一般的糖醋黃魚的重口味，這的黃魚是淋上日式的和風醬汁
帶點酸酸甜甜的口感，在這炎炎夏日格外的清爽

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【紅園 切仔担】其實早就是我個人的愛店之一啦！
不用太多的消費，不過菜色卻是可以達到一定的水準
若是不想煮飯想要簡單打發掉一餐的話，我覺得這是讓人不錯的選擇



C/P值：8.5分 / 服務：7分 / 美味：8分 ……… Jerry此餐的不負責評分：8

0 ～ 4：若是不在乎味道不好、價錢貴、服務不用心等因素的話，再考慮去吧！
4 ～ 6：還預留相當的改善進步空間，明天會更好啦！
6 ～ 8：水準以上可以試試的味道！
8 ～ 10：能免就免吧！避免哪天位置都被大家佔領啦，那我要吃啥呢！



最後還是一樣老話一句啦，以上都僅僅是個人單純這次前去的觀感啦
分數是以當天的價格、食物的水準再加上當天的心情啦
不能去代表甚麼，大家隨便看看就好，畢竟口味很主觀啊，報告完畢