Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

地址：台南市康樂街274號 TEL：06-2217983

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還記得中秋節前夕我曾經寫過一篇【上品屋】嗎？（沒看過的朋友溫習一下吧！）
在收到那盒月餅禮盒後的有感而發，讓我快速的放上那篇
想要留下些什麼，想要可以為這老友做些什麼
更想要在這樣經濟蕭條的年代，幫幫這樣的老店好繼續維持
上回在文中雖然沒有多說些什麼，不過心理卻有浮現出點點構想
和老友-小林商量過多次，每次總讓他以再看看為由來推託，不為別的
正是為了不想讓老友我麻煩和對自己的手藝是否會被大眾接受而擔心
也因為有的這樣的考量，所以延宕了兩個月，我才有今天這篇文章！

兩個多月來，不斷的苦勸好友同時也充當了人體實驗機
小林從千層蛋糕口味的改良，水晶蛋糕的調整，元寶的內餡…
許多產品都做了點改進和修正，就為了讓口味更加的精進
而一陣試驗下來，小林所做的【元寶】這樣小巧的點心
則是我認為最經濟實惠，而口味也是同樣好的一項小點心
所以這回我想做的就是將老友的支持化為實際行動
要替好友來做各團購，讓大家嚐嚐老店的生命力，和這小點心的美味！

這小點心為什麼叫【元寶】我不清楚，大概是因為它小巧的外型吧
有點像是銅鑼燒的外皮，內餡卻是包著紅豆、芋泥和奶油
無論是外皮或是內餡，都是好友-小林一一親手製作的
店裡雖然也有機器，不過小林卻老是以雙手下去拌麵糊
問過他原因，他說用雙手下去感受麵糊的濃稠和勻度是最準確的
用機器拌出的往往太死板，這口味上是吃的出來的

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在鍋模上以麵糊畫出一個個的外皮，在將預先製作的餡料一一加入
兩個對角一捏，待其冷卻一個元寶旋即成型
約莫2-3口的大小，小巧可愛！
靠近點聞，麵皮的香氣立即撲鼻而至，餡料則是軟滑香醇
幾種口味中，我偏好紅豆和奶油，尤其是奶油甜而不膩好吃極了！

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平常在家中，我喜歡將這元寶放入冰箱中，冰一下再吃
吃起來又是另一種的口感，內餡會變的沒有常溫般的滑潤
不過卻是冰冰涼涼的，那股香甜味經過冷藏凝結，變的更加動人

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Jerry我雖不是什麼美食專家，但對這小點心的味道倒是挺有信心
有信心要把它介紹給大家，或許每個人的口味不一
但我相信這樣真材實料的小甜點，吃過的朋友應該都會感受的


【上品屋 元寶點心】：一盒5入，售價僅40元（原則上每盒中皆是相同口味）
口味則是有紅豆、芋泥和奶油這三種口味
預購者請在下頭留下預購數量和聯絡電話（以悄悄話吧避免個資外洩）
原則上在11/29或是11/30於台南和高雄兩地統一取貨
台南就在上品屋取貨，而高雄就再找地點統一交貨給大家
若有中北部朋友想購買，則請留下地址和電話，將宅急便寄送
(若是有需宅急便寄送者，郵寄費用將另計）

如前頭所說，這回是要幫好友的老店創造一點新機所辦的團購
總是支持Jerry部落格的朋友們，要有看到興趣或是嘴饞的話
可以在下頭留言您所需的數量或是口味！
又或者只是留言鼓勵、轉載本文，表達一些對這種凋零老店的支持
Jerry也都銘謝萬分，畢竟除了物質外，精神上的鼓勵也同樣重要的
所以就請各位幫我推上天，讓它留言加油數破表，引用到四處可見吧
到時要是總引用數破50，小弟就從中抽出兩位，由Jerry來陪喝下午茶吧，哈哈


11/25二次更新內容
因應小屌儒的熱情參與且並提供午茶卷做為這回的團購活動的獎品（詳情請見這則留言）
那身為發起人的我當然也不能漏氣！
到12/1日止，要是"引用"破50(需寫出處和引用敘述)
Jerry將從中抽出：
1.安多尼歐午間套餐-南瓜奶油野菇鮮魚義大利麵1份(價值388元)
2.安多尼歐下午茶2份(價值150-200左右吧，印象中啦)
3.小屌儒所提供的中信下午茶劵1份(價值:無價..因為是友情提供啊)
4.引用若是超過50篇，每多15篇，即再增加2獎一名(也就是說引用65，就有3份2獎)

雖說獎品訂出啦..不過，哈哈…我個人覺得這難度太高啦，50篇耶XDD
別問我為什麼獎品皆是安多尼歐，不為什麼，理由和此篇相同
因為都是認識的朋友，一定是要加減支持的


11/26第三回更新內容
昨天受小屌儒拋磚引玉的引響，這回只要引用破50篇就舉行的抽抽樂
看來大家多數都挺興致勃勃、熱情參與的！
今天就有許多部落格非架在無名小站的網友紛紛響應，並且詢問這樣是否算數
答案是：當然算數！敢說出獎品就沒在怕的啦XDD
以下我就把目前有引用的部落格主列出，並做總數統計：
1. 小屌儒 2. 咖啡貓 3. Scully 4. 光頭 5. 蚊子 6. 大肚小度 7. sr041225 8. 喬治
9. Tiffany 10. Anne 11. 阿彬 12. 安妮-郭媽媽 13. Annie
（目前總數：13 有新增請再留言告知）



目前訂購名單和數量確認表
1.Tiffany姐姐：紅豆*2 芋泥*2 奶油*2 共六盒
2.喬治：紅豆*2 芋泥*2 奶油*2 共六盒
3.小屌儒：紅豆*2 芋泥*1 奶油*2 共五盒
4.咖啡貓：紅豆*3 芋泥*3 奶油*4 共十盒
5.阿彬：紅豆*5 芋泥*5 奶油*5 共十五盒
6.紛紛：紅豆*3 奶油*3 共六盒
7.小胖：紅豆*2 芋泥*1 奶油*2 共五盒
8.安妮：奶油*10 共十盒
9.光頭：紅豆*2 奶油*2 共四盒
10.蚊子：紅豆*1 芋泥*1 奶油*1 共三盒
11.王湘：紅豆*4 芋泥*2 奶油*4 共十盒
12.AESLIN：紅豆*2 芋泥*1 奶油*4 共七盒
13.fon732：紅豆*3 芋泥*3 奶油*2 共八盒
14.大Jerry：紅豆*2 芋泥*2 奶油*2 共六盒
15.sr041225：紅豆*3 奶油*2 共五盒
(星期六當天所可以供貨的數量已滿，感謝大家的支持)

這回感謝大家對於老友還有上品屋這老店的支持
由於老友每天不僅是元寶的製作外，還須製作店裡其他需販售的麵包
所以當天所能做的出來的數量是挺固定的，約莫是百多盒左右
而有些朋友更是要直接至店裡取貨的，加一加也差不多是一天所能做的數量了
再加上對於品質的要求，更加沒有必要過於加量趕工
所以這回的【情義相挺 全民拼團購 -上品屋】，Jerry先在這謝過各位了！
感謝大家給老友這回的機會，也願意嚐嚐這樣的味道
交貨當天會由好友親手來交給各位，也請各位嘗過後再給他點意見
要是嘗過後覺得味道真的不錯，也請各位在幫他多多宣傳一下
讓這樣的老店不孤單，讓這傳統的口味不侷限於巷弄中

至於交貨時間和地點，暫定為星期六（11/29）下午
確切時間將會再通知大家，再次的代老友感謝大家！