地址：高雄市前金區七賢二路171號 TEL：07-2862558
前些時候的冷冽天氣
總是讓人對於火鍋莫名的升起好感
只是這樣的感覺不是只有小J有
就在我才剛掛上電話，確定明晚的老四川邀約後
樓下傳來了J弟的呼叫聲
說是天氣好冷，好久沒吃麻辣鍋了，一起宵夜去吧
真是圈圈叉叉點點點（懶得換符號就打國字吧）
有沒有這麼巧啊，連吃兩天麻辣鍋
唉…不只是對不起腸胃道，也是考驗排泄道
最後唯一的妥協就是，吃麻辣鍋OK，但別是老四川
可別讓我兩天都是同菜色
所以這【鼎王麻辣鍋】就是這次的第二首選
【鼎王麻辣鍋】搬到七賢路這新址後，小J一直都還沒來過
這次前來感覺上似乎比之前來的不需訂位
生意和舊址時似乎有點小小的落差
不過這樣也好，才不會像之前又要排隊又限時的
烏梅汁
腐乳醬
【鼎王麻辣鍋】提供的醬料十分簡單
不似其他店家，西哩呼嚕一大堆
在這就是他們腐乳醬和醋醬做選擇
兩者口味皆不錯，不過小J還是較偏好醋醬些
一來較為解辣，二來似乎也稍微解膩清爽些
鴛鴦鍋自然是首選！
而白鍋的種類還是酸菜白肉鍋最貼近小J的胃
理由和上頭醋醬相同，都是可以解去紅鍋的油膩！
綜合手工丸
虎皮豆捲
綜合養身菇
綜合手工餃
老油條
油條是小J吃麻辣鍋必點的一道
有些人喜歡煮的軟爛有些喜歡吃脆感
小J正好介於其中，喜歡中心還是脆硬
但是外頭卻是早就軟爛吸滿辣汁，過癮啊！
雪花牛肉
梅花豬肉
手工蝦漿
若以寫食記而言，最方便拍照的莫過於火鍋吧
菜色上的快，拍照也跟著無須等待
通通下鍋後就是打完收工，好好享用無須分心
【鼎王麻辣鍋】的麻辣鍋底水準不賴
鴨血和豆腐也都入味軟嫩，水準之上
不過和老四川相較之下，小J還是比較偏愛老四川些
老四川的辣，是麻多於辣，辣在舌上麻在嘴裡，五臟略感溫暖
而鼎王就是濃厚的辣香，少了點層次多了些厚重
……………………..…………………………【有看到這行您真是辛苦啦！何不再按個推或是留個言呢！】
留言列表
