Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

大家平常工作忙，有的就是晚上的空閒時間
倒杯發酵液，杵著下巴，望著螢幕
在網路上彼此聊繫著，是種放鬆也是種舒壓吧
看著誰又去吃了什麼美味
看著誰又去那裡遊山玩水
縱然沒有親身體驗，但望著照片放空發想
或許也是種生活動力的來源

有時在線上，大家快速的交換著最新情報
遇到大家都有興趣或是都有時間時
就是提出聚餐臨時動議的最佳時機啦！
漢來每年總是和美國肉協配合許多活動
今年當然也是不落後的引進美國牛肉在各餐廳作出料理
而這回大家鎖定目標的就是漢來的【池畔餐廳】

漢來的池畔餐廳早就不是陌生之處
不過這回推出的牛排套餐卻是極為吸引人
280g的美國帶骨牛排一整套餐竟然是千元內
這回大家就是衝著這套餐前來的啊！

見到服務員緩緩的推著餐車前來
才知道這套餐的沙拉是桌邊當場製作現拌的
所以就沒有沙拉在冷藏櫃裡受潮的不佳情況
每一口都是脆口啦！

大夥聚餐少不了的當然就是佐餐的陳年發酵液
往往就是這樣你帶一瓶我帶一瓶的
最後總是達到酒足飯也飽的境界
才算是功德圓滿可以回家睡個好覺

不只是沙拉採專人的桌邊服務
就連這牛排也是在餐廳內做現切的動作
一整塊肋眼牛排在盤上，師傅憑著經驗切下份量
淋上醬汁裝盤後準備上桌
這不禁讓我想起了北部頗知名的Lawry's牛排
不也正是如此，而相較於兩者的價格
今天【池畔餐廳】的價格可是親切許多啊！

薯泥和玉米粒是調和牛排的配菜
口味都OK，只是在裝盤上建議再加強些
或許的可以更讓人覺得超值些

牛排一上桌，大家不約而同的哇~的一聲
280g聽起來似乎不多，不過本尊卻是份量十足啊
厚厚的一整塊肋眼，不管是厚度或是面積都過癮
這牛排作法據說是把帶骨肋眼放進高溫烤箱裡烘烤
所以可以看到外圈的熟度和內圈的熟度略有差異
外圈大約已是7-8分熟，裡頭還是嬌嫩的3-5分熟度
牛排總是嗜吃5分熟度以下的小J原本還擔心外圈那肉質是否會過柴
不過刀子一切下後疑慮馬上消失！
滿滿的肉汁順著切口傾瀉而下，表層淡淡的焦香和充滿肉汁的肉質
尤其再灑點些許的鹽巴，味道更加的不錯啊！

當然食量小的也有份量小些的200g選擇
而套餐內容都相同，不同的是價格更加的實惠！
Apple不愛吃過生的肉質，所以又請師父稍微經過烤炙
沒想到反倒是香味更加明顯，直衝鼻腔！

份量十足的肋眼，香甜多汁的肉質
讓大夥真的是不知不覺的將那一大塊牛排滿足入腹
配著閒聊晚餐的時間過的很快
大家不約而同的摸摸肚子，真的是很滿足的一餐

想起了前一段時間在另一家以牛排專賣店著稱的那餐
小J忽然有種幸福的感覺！
原來，在差不多的價位下，牛肉的品質和烹製的技術上
會有如此大的差異！


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※ 漢來鐵板燒
※ 漢來 港式海鮮火鍋 Ⅱ
※ 弁慶 日本料理
※ 福園台菜海鮮餐廳 Ⅱ
※ 漢來飯店 龍蝦酒殿
※ 漢來飯店 池畔餐廳








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