地址：台南市忠義路2段84巷7號 TEL：06-2231418
螢幕跳出小屌儒的密噗留言，說是要開團吃飯
地點則是台南的【阿霞飯店】
乖乖，現在高雄的餐廳不夠滿足大家的口味了嗎？
記得小屌儒一群人在去年早就去見識過這家老店
今日會約再訪，套句小屌儒的話：幹！應該是很屌喔！
當晚冒著差點被警察杯杯開單的狂飆至台南
一到【阿霞飯店】才發現原來今晚可不簡單啊
竟然席開四桌，南北人士全都動員到齊
眼看著今晚鐵定是場混仗，小J還是找桌婦孺聚集桌躲躲吧
否則今晚可是不好全身而退啊！
海葡萄
海葡萄可是有海中魚子醬的美稱，剔透的成串珠狀
入口些許的海潮味和逼逼啵啵的口感
貼心的喬治帥博特地自備，當作餐前的小菜真是太合適啦！
野生烏魚子
在【阿霞飯店】的介紹中都特別提到，他們的烏魚子都是自家做的
自己醃製和曝曬風乾，吃來鹹度適中帶點些許的黏Q口感
可惜就是片切的略薄些，有點不是那樣過癮啦！
綜合拼盤
豬舌、豬腸、香腸熟肉、花枝、泡菜
看起來都是一些尋常的滷味切料
不過當天小J覺得最好吃的卻正是這一道拼盤
尤其是豬腸！滷的軟Q，咬下那滷汁的香醇在嘴中散開
那層腸裡的油脂，更是香滑不膩
要不是當天是許多人同桌吃飯，否則還真想來碗白飯
光是這拼盤就夠解決掉好幾碗飯了吧！
蝦棗、豬肝捲双拼
把蝦肉打成泥混著調味料，入鍋油炸成型的就正是蝦棗
和台南同樣著名的蝦捲是截然不同的口感
蝦棗外皮不似蝦捲般的酥脆，反倒是強調裡頭的蝦漿口感
這種傳統小吃，【阿霞飯店】真的都做的挺不賴的！
紅蟳米糕
這道菜絕對是【阿霞飯店】招牌中的招牌
光是看上頭紅蟳那個個飽滿的蟹黃就知道是代表作啦
蟹黃緊實純香沒話說，不過，米糕似乎就稍嫌沒入味了！
鹽水蝦
花鰷湯
鱔魚意麵
南部的口味偏甜，在台南的部分小吃都可以遇見
只是當天這鱔魚意麵讓小J一整個吃不習慣，真的太甜啦！
雖說鱔魚夠鮮夠脆，不過光是那濃甜味，讓小J覺得有點膩口
生炒干貝
好吧！我承認嘴巴絕對是犯賤的器官，千萬別養刁啦
或許平常生食級的干貝吃多了
這干貝吃起來有點索然無味，再加厚重膩口的芡汁
恩~小J默默的將面前的轉盤轉向後頭，哈哈
沙鍋鴨
銀波布丁
招牌甜湯
這道只招待不賣的甜湯，也是這的傳奇菜色啦！
據說可不單賣，只有訂桌才招待的甜湯
【阿霞飯店】的價格嚴格來說不算便宜，不過食材倒是真材實料
只是一整餐吃下來，小J反倒覺得前兩樣傳統小吃拼盤是最美味的
幾乎是每樣可口，每樣都很地道的好味！
反觀下頭一些海鮮菜色，小J自身的感覺多僅是中上水準
當然這是小J以外地人的自身觀感，但【阿霞飯店】或許另一層面的賣點
是那時間所累積下來，屬於在地人的記憶味道！
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