Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

地址：高雄市新興區五福三路57號9樓 TEL：07-2413722

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隨著弟弟到台中念書後，返鄉的次數極速銳減
（要這傢伙回家可都還要附上來回搞鐵車票啊！）
所以每回只要弟弟回家，就像是在映證小別勝新歡一樣
在家裡吃飯的話，就差沒來殺豬宰羊的，就怕在外頭少了營養
出門吃飯也是任君挑選，就像是擔心他忘了高雄的餐廳味吧
真是，大細漢差夾賊~

像是這天晚上，忽然說聲想吃日本料理
就這樣，定位的責任又落到小J的身上啦
家中兩老吃飯還是喜歡圓桌方便大家話家常聊天
既然如此，那就非【華誠 日本料理&鐵板燒】莫屬啦！

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開胃菜 烏魚子、紫蘇蘋果、漬蘿蔔

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前菜呈合 甜蝦佐海膽、鮑魚柔煮、和鴨佐酸桔醬

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刺身總匯

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焗烤龍蝦佐海膽

這做法說實話有點可惜了這新鮮的海膽
不過換來的確是濃濃類似奶香甜味的加成效果
彈性十足的小龍蝦肉，配上經過烘烤的香濃海膽和美奶脂，好吃！

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鹽烤牡丹蝦頭

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鮮魚甘露煮

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什錦天婦羅

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又是海膽，這餐幾乎是以海膽做貫穿啦！

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鐵板牛菲力

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握壽司 秋刀、比目魚緣側、海膽

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味增湯

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甜點 鐵板芝麻煎薄餅

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水果



這餐以每人1700的預算讓師傅配菜
雖說價格不算便宜，不過當天倒是讓兩老吃的頗為歡心
認為食材或是擺盤又或者是烹煮的變化皆有到位
對習慣作板前而且喜歡吃握壽司大過熟菜的小J而言
也覺得當天的菜色調配的實在不錯
偶而像這樣來個吃套餐式的日本料理
座座圓桌一家人聊天吃飯，也是另一種的好味！



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