Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

在小J還是年輕的那年代
總是喜歡往文化中心或是彩虹公園跑
光是那附近藝文小店和各國風情的咖啡館
就讓我總喜歡往那跑
跟著那裏的氛圍來裝裝氣質
只是曾幾何時這區塊變成老店凋零
而新開幕的店家也撐不過數月
即使如此還是沒隔一段時間就會去繞繞
就當作關心老朋友吧！

轉角的明亮建築吸了目光
好陣子沒見到這附近有這樣規模的新店家了
招牌寫的有趣【肉燥飯店 VASIR RESTAURANT】
VASIR直接就取各有趣諧音
走吧，這種有趣的店家一向最引我興趣！

看著送上的菜單和櫃檯拿的名片
才知道原來這【肉燥飯店】正是驛站姐妹店
而且不只文化中心，美術館也有分店

酒香臘腸、花生豆腐、筍絲、松阪肉

屬於台灣的市井小吃包裝成帶著潮味的風格
【肉燥飯店 VASIR RESTAURANT】的確把環境的營造的創新又引人
相信許多原本不愛吃台式小點的年輕人
或許都會被這樣的包裝給吸引入內嚐新
只是當虱目魚少了那腹內油脂、筍絲不見醬香
肉燥飯或許是為了健康概念而少了油脂帶出的醇香
在那個當下，我開始懷念起在那各路邊鐵棚下
擦著汗大口扒飯享受油脂在嘴唇上做膠合的那快感！






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