江戶龍壽司－Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

地址:高雄左營區自由二路215號 TEL:07-5507171

整個北邊現在幾乎是擠滿了人潮
同時也等同擠滿了許多抱著創業機會的店家
幾乎每個星期總會又見到全新店家
而已經在這一級戰區闖出名號贏得口碑的
更是成為許多後起之秀爭相模效亟欲拷貝成功因素
就拿義郎在北邊建立名聲後
無論是不老壽司或是其他更多的相關徒子徒孫
也都一一抱著創業夢一家家的相繼開幕

【江戶龍壽司】在幾年前北高雄那波壽司開業潮中誕生
旬樂、真田和江戶龍差不多都是那波段誕生
其中一些甚至還是之前誠壽司前後期的師兄弟
【江戶龍壽司】的定位小J覺得比較偏向多元化
以口味而言，或許不是突出
但是價位卻是從低到高樣樣不缺，從三百多到二千多皆有選項
家庭聚餐又或是吧台前的握壽司料理幾乎都可以提供
而且早期誠壽司成功的那套餐模式，幾乎也在這異地復活
無論是價位高低，皆有不同等級看似齊全的菜色端出

和風沙拉

鮮蚵佐醋凍

鮭魚卵手工豆腐

高湯蒸蛋

現磨山葵

刺身

炙燒牛肉

醬烤干貝

鮮魚煮付

握壽司

安康魚肝

湯品

江戶龍壽司組合 /388元

【江戶龍壽司】一個套餐吃下來洋洋灑灑的十多道大小菜色
若是以口味上而言，整體上口味多是中規中矩
未見什麼讓人驚喜或是難忘的菜色，但也沒什麼失誤
但是若真要說，小J個人覺得熟食好吃過生食
不過就像前頭所說，這樣的套餐內容配上價格後，倒是沒什麼好嫌棄
小J覺得【江戶龍壽司】很適合
對於幕府或是曜壽司之流的店家已經吃膩的朋友
做為更進階味蕾感受的店家

若平常已經是受弁慶、鮨二七、旬樂或是香月之類店家味蕾刺激的朋友
那這，我想就當作吃個”便飯”吧，應該會有不錯的心態調適！

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