這多寫字，或許僅是我個人覺得好或當日手癢
千萬別誤以為你們去也會好，或是也需要覺得好
而我不寫字，或許也絕非店家不好，或是我不愛
很有可能只是我偷懶、想陪女兒或是單純就是不想打字罷了
除了店家的地址或是電話之外，千萬別把這當作你的參考指標
因為我不是你、而你也不是我
至於好不好吃、值不值得去這之類的話，就別問了
我這純粹是自爽成份遠大過於服務大眾的！
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暨【乾杯燒肉】之後，又一家中北部的燒肉體系來南部拓點了
在北部已經有很多家分店的胡同燒肉，總算也來了！
胡同燒肉每家分店都會在同音異字的狀況下做變化
像高雄這家就命名為【湖同燒肉8號店】
【湖同燒肉8號店】地點的位置非常好，就在漢神巨蛋的對面
博愛路和新莊子路的交叉口
其實高雄人或許對【胡同燒肉】挺熟悉的，只是不自知而已
因為早在好幾年前，高雄就有前胡同燒肉的店長返鄉開設的【中堂燒肉】
沒錯，中堂燒肉的老闆就是之前北部胡同燒肉的店長
經過這幾年的耕耘，中堂燒肉在高雄也有一定的知名度了
也因為這一層的關係，如果到【湖同燒肉8號店】點餐大概會覺得似曾相識
畢竟有上頭說過的那一層關係
所以不論是在食材的呈現或者是擺盤的手法
又或者是肉品的處理醃製方式，都十分的雷同
就連價格，兩個也差異無多
也因為這樣在口味上我就不多說了，真的就是不錯有一定水準！
只是在【胡同燒肉】或許是因為事業的體系夠大
所以在人力的配置上感覺更充裕，所以桌邊的服務做得更是親切和專業
在食材上肉品部位的挑選更有彈性一些，整體的空間也比較來的寬敞
再加上營業的時間含括了消夜
對同業而言或許是競爭，不過對於身為消費者的我們
倒是十分的樂觀看待，因為又多了一個吃飯的好去處了！
因為有十分好的桌邊服務，所以整頓飯下來吃就來不及了
實在沒有什麼閒功夫記菜名和價位
只能說【湖同燒肉8號店】價位和中堂燒肉差不多，大家可以參考！
