Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

上回我們這群傻瓜拍照協會的成員們，在守屋日本料理享用完現宰黃旗鲔後
接著就轉戰到位在附近燈光好氣氛佳的莫內咖啡，在那稍做歇息
好消化掉剛剛下肚的一堆好料和各種的酒精飲品啊
就在大伙沉浸在咖啡香氣中，悠閒的閒聊和天南地北的鬼扯時
忽然聊到幾星期過後，就是可樂大的六週年結婚紀念啦
就在大家一陣討論後，決定趁這機會，幫可樂大夫妻倆慶祝一下
順便這群傻瓜拍照協會的成員們，也好有理由可以再合體吃吃喝喝一番
也因為這樣的原因，所以促成了這次的國賓晚宴啦

星期日晚間6點，準時的到達了國賓飯店
就再準備要搭電梯上到4樓的天香室時，忽然撇見一旁牆上的訂桌螢幕上
耶…怎麼出現一個”無名餐會”的訂桌啊！！
再仔細一看，哈哈…那不就是我們今天的目的地【天香室】嗎



↓↓↓出了4樓電梯，旁邊又擺了一個↓↓↓

一走進天香室裡頭，最顯著的莫過於這張20人坐的大餐桌
由於今天的人數大大小小加起來也僅有十多位，所以空間更顯得大

這間天香室我想另一個特點，大概就是它的視野和景觀吧
從窗外望去，便可看到愛河夜間的美景，01年的高雄主燈”鰲躍龍翔”
更是就在視線所及之處，增加了許多用餐的情調啊

同樣的，每次的聚餐絕對是少不了各式的酒種
這次琳瑯滿目的程度和上次相比，更是有過之而無不及啊！！

可樂大帶來的：平成19年 金賞受賞酒 大吟釀


………………………………………【飲酒過量 有礙健康 未成年請勿嘗試】

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這薑汁的味道剛好帶出貝肉的甜味，貝肉也滿爽脆的

這道蒜泥白肉我覺得還挺和我口味的，偏甜的口感，肉則是肥瘦參半
雖說口味還不錯，但是讓我比較好奇的是，今天這桌菜不是以川菜口味做呈現嗎
怎麼會弄得這樣既不辣也不麻，反而是偏甜呢

這道大家吃後，普遍都說炸過頭啦！！
不過大概是我一直在喝酒吧，我倒是覺得還可以接受

算是又鹹又辣的一道菜啦，但是卻又沒有花椒或是辣椒該有的香麻味
我覺得這道單吃口味實在有點太重啦，應該要配上點東西的

哎…大概是被媽媽慣壞了吧，魚翅還是比較習慣吃家裡自己買回來發的
飯店的魚翅總是會讓我感覺有點皮多於翅的感覺
也因此讓我往往對於多數飯店裡的魚翅湯，都會有種吃不到東西的感覺

這蝦大概是我今天挺不滿意的一道菜啦！！
菜單上都寫著鮮大蝦啦，不用個頭比較大的海蝦就算啦
一口咬下，肉質更是鬆鬆散散的，和"鮮”字根本是兩碼子事

這隻烤鴨大概就是今天最期待的重頭戲了吧
瞧師父端出來，整隻烤鴨金黃香酥油油亮亮的感覺
再加上老師傅熟練的現場片鴨秀，真是和上次的現宰鮪魚同樣的精采啊
趕緊拿起一附烤鴨夾餅塞入口中嚐嚐，肉質還挺多汁鮮甜的
而鴨皮也夠酥脆，但油香味似乎卻少了點







↓↓↓ 現場片鴨秀 ↓↓↓

這黃魚炸的不錯，但是卻又是一點也不像是川菜料理的一道
不辣不麻反倒是偏甜的做法
在我印象中，另一家川菜老店”喜園”的這道菜似乎還做的比較夠味點

這盅湯品我就還蠻喜歡的，淡淡的人蔘香味，喝起來既順口又清香
裡頭的雞肉和材料都燉的軟爛且入味

不錯的甜點，表皮Q度夠內餡的豆沙也是綿密香氣十足

這杏仁香奶有著淡淡的杏仁香氣，和外面那些加了人工香精的杏仁露
有著很大的差異，整個香氣高雅多啦

今天一路這樣吃下來，我想要是要嚴格的用川菜的角度來定義的話
我想今天的菜色有一些還要做適度的改進和加強吧
不過呢，我想今天大家醉翁之意”都”在酒吧
其實菜色是不是那樣的完全對胃口，已經不是今天的重點啦
重要的反倒是大家可以因為愛吃，而有共同的話題進而相識成友
在用餐的過程中，大家可以暢快的把酒言歡，盡情的天南地北鬼扯
我想這樣的感覺，應該是更勝於餐點是否盡善盡美吧

最後當然不免俗的，還是要祝福一下，可樂大的6週年慶快樂



不過還是一樣老話一句啦，以上都僅僅是個人觀感啦
不能去代表甚麼，畢竟口味很主觀啊，報告完畢