Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

話說由於近半年整個景氣面全面反轉，而我所從事的行業
正好就是遇到最直接也最大影響的行業之一
最近這幾個月情形大概就只能用雪上加霜來形容吧
原本就不佳的買氣，再加上最近的許多利空因素
更慘的是接下來的幾個月，分別又會遇到立委選舉、農曆年、總統大選
這一切的一切，都讓我們這行業最近幾乎是兵敗如山倒只能仰天長歎啊
也因為如此在前些時候就已經漸漸的結束了部份案子啦
並免多做無謂的犧牲，保守點小心為宜啊！

也因為如此，最近就多了許多時間可以陪陪老爸老媽四處吃吃
而這天就是如此，這天中午天氣微涼，陪著老媽去處理完事已經是中午時分啦
回到家自然是沒有時間在煮午餐啦 (要是沒事家裡餐點多由老媽負責)
就在大家又苦惱著今天的午餐不知道要如何打發時
老爸忽然想到上回經過青年路時，見著有家北方酸菜白肉鍋生意頗佳
既然大家沒有特殊的打算，那就乾脆前往一探究竟吧

來到位於青年路前拖吊場 (現在已遷移改為停車場)旁的東北孔老二小館
瞧瞧眼前的招牌，賣的都是很標準的北方菜色，捲餅、湯包和酸菜鍋
進門瞧見生意的確頗為不錯，非假日中午時間，客人約有6成滿吧
而客人看起來似乎都是附近的市府員工或是上班族居多

坐定了位，瞧了瞧四周的環境看到了一張老闆娘和開店動機的簡介
大意上是說：老闆娘姓孔，是正宗的孔氏傳人，一九九七嫁來台灣後
由於對家鄉 - 潘陽美食的思念，而在台灣又苦於吃不到道地的家鄉味
所以毅然決然返回東北拜老師傅為師，從頭學起東北的家鄉菜
學成回台後，剛開始是在市場賣韭菜盒子、蔥油餅
做出口碑後才逐步開設了目前這家專賣東北口味的小館

哈哈…看了上面這些可真是感人肺腑賺人熱淚啊
不過在心裡不禁偷偷的想，其實就寫個：由於嫁至台灣為貼補家用
因此將家鄉飲食文化推廣至台灣，以期全民拼經濟之實
這樣會不會更淺顯易懂，也比較不會兜這樣大一圈呢，哈哈…
(純屬個人鬼扯，大家可不要把這段太認真看啊)

好了好了不鬼扯啦，趕快上菜吃飯啦！！


牛肉捲餅

這捲餅做的還挺不錯的，外皮香酥而裡頭的牛肉也魯的挺入味的
裡頭的醬汁也OK，增加了捲餅的濕潤度才不會顯得乾乾的

這餅也同樣做的不錯，和剛的捲餅外皮相同香酥的
不會吃起來像是在吃麵粉皮般，層次是有做出來的

號稱招牌的酸菜白肉鍋，我就覺得沒有什麼特別之處啦
湯頭既不酸也不香，就覺得口味少了點淡了點
奇怪…理論上來說，北方人口味不是應該要比我們這口味來的更重嗎？

外皮有點太厚了，感覺上一口吃下都是滿口的麵粉皮
反倒餡料的香味都被麵粉味給壓過啦！！

號稱也是店裡的招牌菜色之一的湯包，在我吃來我也僅覺得中規中矩罷啦
口味是還可以，不過湯汁少了點，外皮似乎也還是太厚了點，
不像鼎泰豐湯包的外皮般可是薄到幾乎都可透光啦

一頓吃下結帳時看看帳單，其實並不算便宜，上頭這些吃了近千元 (湯包點了兩籠)
其實我覺得價格倒是其次，重點是在口味上並不特殊
最多就是只能說中規中矩罷，在餐點中，大概就在餅類的表現較好
其他的，我大概就只能說僅是一般水準吧




不過還是一樣老話一句啦，以上都僅僅是個人觀感啦
不能去代表甚麼，畢竟口味很主觀啊，報告完畢