Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

{###_jerryanapple/1/1534332276.jpg_###}
地址:斗六市南興街17號 TEL:(05)534-5499

---

由於前頭的景點實在是不迷人，沒有太多的可看處
很快的就又讓我興起了轉移陣地的念頭，往這回的目標前進
出了【蜜蜂故事館】，沿著省道往斗六市前進
大約不到15分鐘就可以進入斗六市區了，進入市區後省道轉換成中山路
沒多久就會見到這條不算太大的南興街
這回的主要目標【La Famille 法米法式甜點 咖啡】就悄悄的隱身在這啦！

由外頭望去，【La Famille 法米法式甜點】在這排舊房子中顯得挺獨特的
純白的外觀和裝潢佈置，只放上一塊小小的招牌
若不是刻意前來，我想外地客很難去發掘到這店吧
外頭放著兩桌庭園桌椅，簡單的擺上些盆栽做為妝飾
配上南方松做成的前庭地板，整各給人的感覺就是簡單素淨

{###_jerryanapple/1/1534332267.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332268.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332270.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332271.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332272.jpg_###}

---

推開門進入其中，映入眼簾的同樣是一片素白色
油漆、櫥櫃、桌椅、就連吊燈都是白的
那吧台上有一片片的紙雕花所組成的紙雕吊燈，可更是讓我喜愛的很啊
或許是媒體廣告再加上假日吧，店裡的生意幾乎為客滿狀況
吧台裡僅由一男二女在忙著，很明顯的感覺出三人已經分身乏術啦

{###_jerryanapple/1/1534332273.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332274.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332275.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332276.jpg_###}

---

在檯前站了好一會，男性服務員才注意到我們，為我們點餐
瞧了瞧玻璃櫃中的點心，嘖…怎麼感覺上種類度不是非常多的感覺
問過服務員才知道，由於生意好，部分點心需要現做會需要稍為等等
哈哈…這哪有問題，今天就是為你來的啊！

{###_jerryanapple/1/1534332277.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332278.jpg_###}

---

這店是老板以家中的舊房所整修而成，據說屋齡可是和老闆年齡相仿呢
雖說店裡空間不大，但處處都可以見到一些小小的巧思
不算裝潢的很華麗，不過卻是挺雅致的
在樓梯的梯間中，放了個略帶弧度的四方展示櫃
舊式的玻璃窗也漆上了白底，放了束乾燥花來點綴
斑駁的舊牆面也沒做過多的整修，保留混擬土原來的坑疤和不完整
僅以批土略作線條修飾，滾上白漆，巧妙的帶出些許優雅

{###_jerryanapple/1/1534332279.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332280.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332281.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332282.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332283.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332284.jpg_###}

---

服務員帶著我們到了最後頭的這張座位
很巧的，其實店裡我晃了圈後，這位子正好也是我最愛的
（是因為正好在廁所旁，搶廁所比較方便嗎？哈哈…不是啦！）
這位子由於位在最後頭且僅有一桌，整個給人的私密性就較好
而且抬頭一看，天花板上還有一小小的天窗
這種設計還真是妙啊，不禁讓我好奇萬分，這是房子原來就有的嗎！

{###_jerryanapple/1/1534332286.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332285.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332287.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332288.jpg_###}

---

好啦，廢話不多說啦，就來看看今天的重頭戲吧
【La Famille 法米】的法式甜點的功力吧！
不過，各位看倌我可先聲明啊，小弟才疏學淺甜點這我可不懂
大家就隨意看看吧！

{###_jerryanapple/1/1534332289.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332290.jpg_###}

---

法國老媽媽檸檬塔

略帶酥脆感的派皮，裡頭混著的是濃濃的檸檬奶油內餡
不善吃酸的我，這檸檬塔第一口咬下，那酸味還真是直衝腦門啊
但是旋即就又被股濃濃的甜味給蓋過，算是口味挺重的一道

{###_jerryanapple/1/1534332291.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332292.jpg_###}

---

蘋果塔

這蘋果塔在我覺得就較為平凡的些，較無特殊之處
不過裡頭的真材實料還是讓我印象深刻
偏甜的口感，可是口中卻還吃的到蘋果泥的滋味

{###_jerryanapple/1/1534332293.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332294.jpg_###}

---

巴黎花圈

名字取得十分可愛的一道泡芙點心
外頭是口感較為鬆軟的泡芙皮，混著香草口味的奶油和草莓
新鮮的奶油嚐起來挺迷人的，沒有那種劣質奶油的油臭味
不過或許是個人偏愛吧，我覺得泡芙皮若是可以改為脆口的會更佳

{###_jerryanapple/1/1534332295.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332296.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332297.jpg_###}

---

焦糖布丁

這道就比較平凡了些，布丁裡加了許多的香草碎粒
吃起來是挺香的，不過整體而言有點過甜了些

{###_jerryanapple/1/1534332298.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332299.jpg_###}

---

草莓法式千層

在那水果週刊中所介紹的多樣甜點中，最讓我感興趣的就是道
似乎是用香草蛋奶醬下去打成的內餡，裡頭還見的到一顆顆的香草顆粒
現烤的派皮酥脆的很，一口咬下，內餡整個溢出
恩…真的很不錯，哈哈…我果然沒有看走眼！

{###_jerryanapple/1/1534332300.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332301.jpg_###}

---

巧克力方塊

這巧克力方塊則是讓我挺驚喜的一道
乍看之下我原以為不過是塊巧克力蛋糕
但是當我用叉子切下時，那種觸感和蛋糕鬆軟又不大相似
感覺好像密實多啦，不過當我塞入口中後，所有疑問就解開啦
整塊幾乎就是以純巧克力下去製成的，中間有加點內餡
切時那種綿密的感覺，在口中卻是不斷的隨著口腔的溫度逐漸溶化
沒多久，嘴裡盡是滿滿的巧克力香甜氣味！

{###_jerryanapple/1/1534332302.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332303.jpg_###}

---

La Famille水果茶

{###_jerryanapple/1/1534332305.jpg_###}

{###_jerryanapple/1/1534332304.jpg_###}

---

Cappuccino

{###_jerryanapple/1/1534332306.jpg_###}

---

這回千里迢迢的跑到斗六，平心而論這家【La Famille 法米法式甜點】
倒是沒有讓人失望，在多數的甜點上都表現的頗具水準
雖說稱不上極品美味，不過在材料上的選用和堅持倒是不難發覺用心
也因此相對的，在口味上自然也差不哪去，水準以上的演出
而室內所營造出的環境，也讓人頗感舒適
如前頭說到的，雖不是豪華萬分，但是卻是成功的碩造出格調

但是在服務方面，就讓我頗有詬病，略有不滿足之感
不只一次提到，在我個人的感覺，總是認為一家的成功因素
美味、獨特性、環境的塑造和服務品質是缺一不可的
而這回前去【La Famille 法米法式甜點】，在店裡停留了近兩個小時
無論點餐、帶位、上餐，沒有哪個動作是有見著服務員的笑容的
點餐時也不見服務員會主動做介紹，或是其他的
給我的感覺就是有點美中不足，或許是生意好、或許是人潮多
但是最基本的服務：笑容和熱誠，還是要記得吧
如此才不枉許多上前捧場的客人們啊



C/P值：7.5分 / 服務：5.5分 / 美味：7.5分 ……… Jerry此餐的不負責評分：6.8

0 ～ 2：能免就免吧！若是要日行一善的話，那我就沒話說啦！
2 ～ 4：若是不考慮好不好吃、味道好不好、價錢貴不貴等因素，是可以去試試看的！
4 ～ 6：還預留相當的改善進步空間，明天會更好啦！
6 ～ 8：水準以上可以試試的味道！
8 ～ 10：也是能免就免吧！避免哪天位置都被大家佔領啦，那我要吃啥呢！



最後還是一樣老話一句啦，以上都僅僅是個人單純這次前去的觀感啦
分數是以當天的價格、食物的水準再加上當天的心情啦
不能去代表甚麼，大家隨便看看就好，畢竟口味很主觀啊，報告完畢