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地址：高雄市鼓山區美術館路79號 TEL：07-5226987
這家在美術館旁的【瑪列小館】最近也算是網路火紅的店家
在各大美食部落客的網誌中或是討論區中都會見其身影
除了少部分服務上的缺失，多數的評價也都挺正面的
要不是離家遙遠，些許減低了前往一試的興致，否則應該老早就會一探究竟了
這回正巧遇到APPLE和同事邀約要到瑪列小館用餐
藉著當司機的理由，死皮賴臉的當電燈泡前去逛逛大觀園
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老早就耳聞瑪列小館的好生意，因此及早訂位自然是不可免的
入門後，雖說我們是今晚第一組進門的客人
不過看看四周的座位，桌上幾乎都早已擺著已預定的牌子
看來好生意的傳言還真不是浪得虛名！
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店裡的空間布置的挺優雅、溫暖的，放眼所見幾乎都是較暖的色系
紅綠的鮮豔搭配，但卻不是選擇艷紅、深綠，因此不顯刺眼
燈光也刻意都採非直接照射的設計，只讓室內透出暖暖的黃光
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許多的擺設品上也見的到店主的品味和堅持
紙雕花燈、麋鹿剪影掛鐘，好幾樣都是出自知名的家飾品之手
造型每一個都挺吸引人的，然而價格自然也是不便宜
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奶油蘑菇濃湯
前陣子才和APPLE心血來潮的跑去上基礎西餐的烹飪課程
因此對於濃湯的製作有了些許的概念（雖然老師教的很爛，之後會為他開個專區好好交代一下）
這的濃湯煮的香濃，裡頭的油蔥增加了許多的香氣
湯匙舀下裡頭更是有著許多磨菇，喝起來口感十足！
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法式麵包
前頭就提到一進門就發現店裡的許多擺飾或是用品都是大有來頭
雖說沒見過世面，至少也見過豬走路啊！
這裝著法式麵包的瓷碗不也是那響噹噹的某某品牌
法式麵包外皮烤的挺酥口的，裡頭扎實的口感混著濃湯一起入口
或是沾著奶油，一口一口的掰下，都是不錯的選擇
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凱薩沙拉
爽脆的生菜上頭淋上凱薩醬和起司粉，這生菜真是漂亮演出
每一口咬下都是滿滿的濃郁感和脆度十足
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卡菲酥炸乳酪豬排
雖說肉體本身的厚度並不挺厚的，不過火候掌握的挺不錯的
肉質還算軟嫩，並沒有過於乾、柴的狀況
相較於這豬排，上回朋友的家那塊簡直就和豬肉乾沒兩樣
（好啦，不造口業啦，就讓它入土為安吧）
上頭淋上帶點鹹味的起司醬汁，中規中矩沒什麼好特別挑剔的！
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墨魚汁海鮮烤飯
APPLE點的這墨魚汁海鮮烤飯剛端上時，這造型可愛的盤子就吸引目光了
在見到裡頭滿滿的海鮮料，更是讓人感覺到店家的大方和誠意十足
不過唯一的敗筆，大概就是在墨魚汁的那香氣吧
自從上回在安多尼歐吃過那海鮮墨魚燉飯後，那濃郁的海味就成為我比較的一把尺
這的墨魚烤飯，若我之前未嚐過安多尼歐的墨魚燉飯時，鐵定會是讚賞有加的
不過現在，大概只能說有到達水準而已，並未讓人眼睛一亮！
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巧克力蛋糕
常起來總覺得有股說不出的酸甜味，那種味覺不是巧克力所有的
最後總算在蛋糕底部發現秘密，原來是加了塊橙片在下頭
些許酸酸甜甜的滋味混著巧克力蛋糕，卻是異常的協調
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友人點的比利時啤酒
瑪列小館另一項特色就是裡頭的茶點和眾多的比利時啤酒
其實代理這比利時的啤酒的經銷商，正好就是在高雄
所以不知道大家可有發現，最近這幾年高雄店家販賣比利時啤酒的越來越多啦
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………………………………………【飲酒過量 有礙健康 未成年請勿嘗試】
阿爾薩斯蘋果茶
阿爾薩斯？！一個位於法國和德國交界的地區！
這的白酒或是甜白酒我倒是有喝過也挺愛的，不過蘋果茶我就不懂啦！
淡淡的香甜氣味，氣味不重卻是繚繞著口腔
以奶茶方式來做沖泡，不澀口，給人的感覺是種溫潤
搭配上下頭著價值不菲的保溫壺、杯組，給人的感覺個都優雅了起來
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我該怎麼形容這【瑪列小館】呢？！
最好的形容詞大概就是舒服吧！環境、餐點、價位都在一個平均的定位
沒有讓人很詬病之處，四平八穩的完成整各流程
味蕾雖說並非有了嶄新的體驗，不過卻是順暢的一段旅程
C/P值：8分 / 服務：7分 / 美味：8分 ……… Jerry此餐的不負責評分：8.5
0 ～ 4：若是不在乎味道不好、價錢貴、服務不用心等因素的話，再考慮去吧！
4 ～ 6：還預留相當的改善進步空間，明天會更好啦！
6 ～ 8：水準以上可以試試的味道！
8 ～ 10：能免就免吧！避免哪天位置都被大家佔領啦，那我要吃啥呢！
最後還是一樣老話一句啦，以上都僅僅是個人單純這次前去的觀感啦
分數是以當天的價格、食物的水準再加上當天的心情啦
不能去代表甚麼，大家隨便看看就好，畢竟口味很主觀啊，報告完畢
地址：高雄市鼓山區美術館路79號 TEL：07-5226987
這家在美術館旁的【瑪列小館】最近也算是網路火紅的店家
在各大美食部落客的網誌中或是討論區中都會見其身影
除了少部分服務上的缺失，多數的評價也都挺正面的
要不是離家遙遠，些許減低了前往一試的興致，否則應該老早就會一探究竟了
這回正巧遇到APPLE和同事邀約要到瑪列小館用餐
藉著當司機的理由，死皮賴臉的當電燈泡前去逛逛大觀園
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老早就耳聞瑪列小館的好生意，因此及早訂位自然是不可免的
入門後，雖說我們是今晚第一組進門的客人
不過看看四周的座位，桌上幾乎都早已擺著已預定的牌子
看來好生意的傳言還真不是浪得虛名！
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店裡的空間布置的挺優雅、溫暖的，放眼所見幾乎都是較暖的色系
紅綠的鮮豔搭配，但卻不是選擇艷紅、深綠，因此不顯刺眼
燈光也刻意都採非直接照射的設計，只讓室內透出暖暖的黃光
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許多的擺設品上也見的到店主的品味和堅持
紙雕花燈、麋鹿剪影掛鐘，好幾樣都是出自知名的家飾品之手
造型每一個都挺吸引人的，然而價格自然也是不便宜
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奶油蘑菇濃湯
前陣子才和APPLE心血來潮的跑去上基礎西餐的烹飪課程
因此對於濃湯的製作有了些許的概念（雖然老師教的很爛，之後會為他開個專區好好交代一下）
這的濃湯煮的香濃，裡頭的油蔥增加了許多的香氣
湯匙舀下裡頭更是有著許多磨菇，喝起來口感十足！
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法式麵包
前頭就提到一進門就發現店裡的許多擺飾或是用品都是大有來頭
雖說沒見過世面，至少也見過豬走路啊！
這裝著法式麵包的瓷碗不也是那響噹噹的某某品牌
法式麵包外皮烤的挺酥口的，裡頭扎實的口感混著濃湯一起入口
或是沾著奶油，一口一口的掰下，都是不錯的選擇
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凱薩沙拉
爽脆的生菜上頭淋上凱薩醬和起司粉，這生菜真是漂亮演出
每一口咬下都是滿滿的濃郁感和脆度十足
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卡菲酥炸乳酪豬排
雖說肉體本身的厚度並不挺厚的，不過火候掌握的挺不錯的
肉質還算軟嫩，並沒有過於乾、柴的狀況
相較於這豬排，上回朋友的家那塊簡直就和豬肉乾沒兩樣
（好啦，不造口業啦，就讓它入土為安吧）
上頭淋上帶點鹹味的起司醬汁，中規中矩沒什麼好特別挑剔的！
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墨魚汁海鮮烤飯
APPLE點的這墨魚汁海鮮烤飯剛端上時，這造型可愛的盤子就吸引目光了
在見到裡頭滿滿的海鮮料，更是讓人感覺到店家的大方和誠意十足
不過唯一的敗筆，大概就是在墨魚汁的那香氣吧
自從上回在安多尼歐吃過那海鮮墨魚燉飯後，那濃郁的海味就成為我比較的一把尺
這的墨魚烤飯，若我之前未嚐過安多尼歐的墨魚燉飯時，鐵定會是讚賞有加的
不過現在，大概只能說有到達水準而已，並未讓人眼睛一亮！
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巧克力蛋糕
常起來總覺得有股說不出的酸甜味，那種味覺不是巧克力所有的
最後總算在蛋糕底部發現秘密，原來是加了塊橙片在下頭
些許酸酸甜甜的滋味混著巧克力蛋糕，卻是異常的協調
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友人點的比利時啤酒
瑪列小館另一項特色就是裡頭的茶點和眾多的比利時啤酒
其實代理這比利時的啤酒的經銷商，正好就是在高雄
所以不知道大家可有發現，最近這幾年高雄店家販賣比利時啤酒的越來越多啦
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………………………………………【飲酒過量 有礙健康 未成年請勿嘗試】
阿爾薩斯蘋果茶
阿爾薩斯？！一個位於法國和德國交界的地區！
這的白酒或是甜白酒我倒是有喝過也挺愛的，不過蘋果茶我就不懂啦！
淡淡的香甜氣味，氣味不重卻是繚繞著口腔
以奶茶方式來做沖泡，不澀口，給人的感覺是種溫潤
搭配上下頭著價值不菲的保溫壺、杯組，給人的感覺個都優雅了起來
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我該怎麼形容這【瑪列小館】呢？！
最好的形容詞大概就是舒服吧！環境、餐點、價位都在一個平均的定位
沒有讓人很詬病之處，四平八穩的完成整各流程
味蕾雖說並非有了嶄新的體驗，不過卻是順暢的一段旅程
C/P值：8分 / 服務：7分 / 美味：8分 ……… Jerry此餐的不負責評分：8.5
0 ～ 4：若是不在乎味道不好、價錢貴、服務不用心等因素的話，再考慮去吧！
4 ～ 6：還預留相當的改善進步空間，明天會更好啦！
6 ～ 8：水準以上可以試試的味道！
8 ～ 10：能免就免吧！避免哪天位置都被大家佔領啦，那我要吃啥呢！
最後還是一樣老話一句啦，以上都僅僅是個人單純這次前去的觀感啦
分數是以當天的價格、食物的水準再加上當天的心情啦
不能去代表甚麼，大家隨便看看就好，畢竟口味很主觀啊，報告完畢
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