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隨著年紀越來越大,也就越來沒有那種想慶祝生日的感覺
倒也不是怕老或是感嘆時光飛逝,只是單純覺得過度熱鬧有時凸顯空虛
簡單的和老友或是情人吃個飯鬼扯一番,或許相對溫暖
否則老是面對KTV慶生再被灌醉的老梗,似乎為自虐也無意義

在生日這天和往常一樣是個上班日,但小J也不是會虐待自己之人
還不到午間已經在想著,怎樣來偷個閒,滿足一下口腹
想到了【香月 壽司/割烹】,中午就來個壽司當作午餐吧!
熟悉的小任和香月師傅在板前微微笑著,小J也沒說是生日
僅是簡單的要了份商業午餐,說是中午溜班前往,心情毫無負擔輕鬆愜意






前菜 黃瓜佐味噌醬




小缽 微炙碎肉佐生菜




鰤魚




島鯵




剝皮魚佐魚肝

這魚據說是良哥前一天出海所釣的漁獲,新鮮度自然不在話下
粉紅色的肉色上頭再襯上更為嬌豔的綿密濃郁魚肝
絕對是當日握壽司裡頭表現最佳的一貫!




濱鯛




漬鮪魚赤身




秋刀




玉子燒

由於商業午餐預算上的配置考量,所以提供的不是蝦漿玉子燒
而是一般常見,以高湯下去製成的玉子燒,滋味同樣不錯




香魚甘露煮

這就是小J死皮賴臉硬凹來的,一進門就看到桌旁滿滿一旁在那陰涼的香魚
表面那光亮亮的醬色,看的我嘴饞的很啊
也不管魚身還未徹底陰涼,硬是要小任切塊來嚐嚐
透薄的外皮魚身幾乎就是被魚卵給佔滿,微甜的滋味配上香醇的蛋香,好吃耶




紫海膽

小任說是今日的海膽品質極好,被他這麼一說,不加點來吃吃豈不可惜
不做成軍艦捲,就是想好好感受一下海膽的風味
只加點海鹽提味,濃郁的奶香充滿口中
若是和馬糞海膽相比,則是多了後韻而甜味較為持續






赤味噌湯




甜點 奶酪




巧克力發糕佐蔓越莓

前頭的奶酪的口味還中規中矩的,這小任見我不急著走,到廚房敲打一番
端出這盤,說是試做的甜點,要小J吃吃試試口味
恩…口感一整個像發糕,光看我那天猙獰的表情
我想這道應該短期間應該是暫時不會成為甜點上桌的,哈哈




回到家Apple鬼鬼祟祟的提了蛋糕,打開一看果然另有玄機
哈哈~釋迦摩尼熊嗎?!這要如何切下手呢?!哈哈~~










……………………..…………………………【有看到這行您真是辛苦啦!何不再按個或是留個言呢!】
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