Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

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隨著年紀越來越大，也就越來沒有那種想慶祝生日的感覺
倒也不是怕老或是感嘆時光飛逝，只是單純覺得過度熱鬧有時凸顯空虛
簡單的和老友或是情人吃個飯鬼扯一番，或許相對溫暖
否則老是面對KTV慶生再被灌醉的老梗，似乎為自虐也無意義

在生日這天和往常一樣是個上班日，但小J也不是會虐待自己之人
還不到午間已經在想著，怎樣來偷個閒，滿足一下口腹
想到了【香月 壽司/割烹】，中午就來個壽司當作午餐吧！
熟悉的小任和香月師傅在板前微微笑著，小J也沒說是生日
僅是簡單的要了份商業午餐，說是中午溜班前往，心情毫無負擔輕鬆愜意

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前菜 黃瓜佐味噌醬

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小缽 微炙碎肉佐生菜

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鰤魚

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島鯵

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剝皮魚佐魚肝

這魚據說是良哥前一天出海所釣的漁獲，新鮮度自然不在話下
粉紅色的肉色上頭再襯上更為嬌豔的綿密濃郁魚肝
絕對是當日握壽司裡頭表現最佳的一貫！

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濱鯛

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漬鮪魚赤身

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秋刀

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玉子燒

由於商業午餐預算上的配置考量，所以提供的不是蝦漿玉子燒
而是一般常見，以高湯下去製成的玉子燒，滋味同樣不錯

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香魚甘露煮

這就是小J死皮賴臉硬凹來的，一進門就看到桌旁滿滿一旁在那陰涼的香魚
表面那光亮亮的醬色，看的我嘴饞的很啊
也不管魚身還未徹底陰涼，硬是要小任切塊來嚐嚐
透薄的外皮魚身幾乎就是被魚卵給佔滿，微甜的滋味配上香醇的蛋香，好吃耶

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紫海膽

小任說是今日的海膽品質極好，被他這麼一說，不加點來吃吃豈不可惜
不做成軍艦捲，就是想好好感受一下海膽的風味
只加點海鹽提味，濃郁的奶香充滿口中
若是和馬糞海膽相比，則是多了後韻而甜味較為持續

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赤味噌湯

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甜點 奶酪

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巧克力發糕佐蔓越莓

前頭的奶酪的口味還中規中矩的，這小任見我不急著走，到廚房敲打一番
端出這盤，說是試做的甜點，要小J吃吃試試口味
恩…口感一整個像發糕，光看我那天猙獰的表情
我想這道應該短期間應該是暫時不會成為甜點上桌的，哈哈

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回到家Apple鬼鬼祟祟的提了蛋糕，打開一看果然另有玄機
哈哈~釋迦摩尼熊嗎？！這要如何切下手呢？！哈哈~~










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