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在行前的幾天，香港的廟街才又發生潑酸事件
不過這倒是沒有澆熄我們前去覓食探險
尖沙咀到廟街最近的地鐵站油麻地才短短幾分鐘
看來許多遊客的行程都和我兩差不多
在維多利亞港邊看完燈光秀
就往廟街前進，準備來感受一下香港的地道小吃
（有沒有注意到照片，吳導和Jolin到香港行銷台灣耶！）
沿著地圖前進，廟街橫跨了好幾條街道
所以其實挺好找的，從一旁的街道也可插入廟街裡
要來之前，幻想著廟街會不會真有洪興十三妹
或是有那從小在漫畫裡看到大的街頭混戰場景
實際逛了廟街，發現其實和高雄六合夜市沒兩樣
活脫脫就是各國人種聚集的觀光夜市
只是再繞進一旁的巷弄中，就是不同風情
麻將館、桑拿浴…都隱身其中
而那出現的眼神殺氣，就和夜市中的和善差距很大啦
東走西看的，沒多久也晃到今晚第一站【興記煲仔飯】
煲仔飯在香港不管是星級餐廳或是平民小吃都有蹤影
據說，廟街裡的這家興記煲仔飯就是有名的老店啦
廟街裡好幾家賣煲仔飯的，還是屬他生意最佳
光是外頭排隊的人潮就夠嚇人的
甚至還貼上，正字標記聲明僅此一家別無分號呢！
兩間店面的大小，外頭是大火煮著煲仔飯、炸著蠔餅
裡頭則是擠著滿滿的人潮，觀光、在地客人皆有
到香港吃飯併桌而食，似乎是其用餐文化之一
在高級餐廳或許不會遇上此文化
不過只要到平民餐點處，多少都會碰上
當然這好生意的【興記煲仔飯】也是如此
桌上冷水壺裡裝著溫熱的茶水
外場的阿桑送來餐具，對頭的本地年輕情侶熟練的用茶水洗起餐具
我倆依樣畫起葫蘆，和頭同坐的情侶彼此相視而笑
這也是種感受自助旅行的樂趣啊！
可樂
蠔餅
看每桌幾乎都點上一份，當然也要來試試口味
吃來其實和我們台灣的煎蚵餅差不多
只是他們是裹上粉漿入油鍋去炸
再加上名子略有不同，我們叫蚵仔他們叫蠔
口味普通，不過卻好吃在那專屬的辣醬
帶點甜辣的口感，減低了油膩的感覺，也增加風味
滑雞肝腸煲仔飯
【興記煲仔飯】的特色就是所有的煲飯都是現做
所以在外頭就看到許多火爐上放著沙鍋
在那嚕嚕滾著現煮著飯，視覺效果很好
但是吃起來的口味卻是不怎麼對小J胃口
或許是少了少林絕學火雲掌那富含內力的火勁吧
這長米飯吃來米心都偏硬，該有的Q勁都未見
由於沒有多做調味，因此和蠔餅相同，也有專門的醬汁提供
否則可是索然無味就像是在吃白米飯一般
挺多就是那肝腸還貢獻點香氣吧！
趁熱淋上醬汁拌勻，蓋上鍋蓋再悶一下
香氣聞來是比剛才足了些
但是還是稱不上美味
難道是少了食神那顆洋蔥嗎？
否則同樣是煲仔飯，這碗有黯然可是卻沒有銷魂啊！
興記煲仔飯
地址：油麻地廟街19號
電話：(852)2384-3647
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