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地址:高雄市前鎮區林森三路146號 TEL:07-3320038
高雄鐵板燒選擇還真不是很多
除了幾家老店或是星級飯店裡有得選
其他的就多是些水準較為參差的鐵板燒
去年王品集團的夏幕尼來高雄拓點
也算是引起了不少人注意
今年農曆年過後不久,就聽說高雄又要開間鐵板燒
而且硬體用的高級,不過價格卻是平實
終於等到【T&T -Temperature Table】開幕
哈哈,有溫度的桌子這名子還真是直譯好記
趁著開幕之初就趕緊來試試啦!
【T&T -Temperature Table】的價格是以主菜來區分
其餘不管是湯品、沙拉都有多種選擇可挑
一整頓吃下來,若以價格而言
小J其實覺得挺實惠的,作為中階的鐵板燒選擇絕對不錯
尤其無論是湯品、沙拉或是前菜、甜點
都表現的頗具水準,甚至有幾樣好吃的很
只是很可惜在主菜上的表現,就比較虛弱些,甚是可惜!
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風味麵包
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奶油蟹肉湯
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養身雞肉清湯
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經典凱薩
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乳酪番茄盅
這沙拉做的還真是好吃又好看,真是精彩
經過些微醃製的番茄,吃起來脆口又帶著微酸甜
一切開裡的乳酪就像打開藏寶箱般的露出
酸甜脆的番茄配上乳酪,一整個搭,好吃!
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三點海味熱前菜 /虎蝦、XO醬生蠔、焗飯
這三道前菜小品,還真是各自都有特點
尤其是醬汁,小J覺得這三樣小點都因為醬汁的巧妙搭配
整個有畫龍點睛的效果
讓原本就新鮮的食材,味道顯得更加的有層次
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香脆雞腿排佐法式風咖哩醬 /690元
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嫩煎羅西尼牛排佐馬帝拉紅酒醬 /880元
當天牛排的肉質不是很喜歡
覺得有些食之無味,似乎肉香都流逝了
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匈牙利鴨肝佐黑松露醬 /430元
上頭的嫩煎羅西尼牛排實在讓小J吃得有些不過癮
再加上名為”羅西尼牛排”不過卻沒有附上鴨肝
實在有些不過癮,所以索性就單點一份鴨肝來搭配吧
果然這類高膽固醇油膩膩的食材討人喜歡多啦
替那原本不出色的牛排增了不少滋味!
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和其他的鐵板燒的慣例相同
甜點和餐後飲料都是轉移到另一區塊享用
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