Hotel dùa ètage15 Kitchen&Bar－Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

地址：高雄市新興區林森一路165號15F

前些時候不是寫了篇【Hotel dùa 悅品中餐廳】嗎？！
其實當天的桌菜菜色小J多數覺得屬於中等水準
口味算是中規中矩，不過在擺盤上就顯得頗為亮眼
那篇網誌發了之後，有許多FB上的朋友都不約而同的
說這【Hotel dùa 悅品中餐廳】的飲茶點心做的比桌菜更讓人驚艷
不管是口味或是原本就是強項的擺盤，都不會讓人失望

聽到這樣的說法，愛吃的小J當然是要來試試啊
帶著J爸J媽某個假日就趕緊前去
果然就像是各位報馬仔說的，悅品的小點果然讓人喜歡
口味多數都不錯，再加上稍加裝飾與擺盤
每道菜上來都顯得頗為賞心悅目食指大動
就連一向難相處的J爸也難得的誇獎喜愛
連續兩個假日，硬是拉著全家去吃了兩回

或許是因為短時間連去了幾回，某天意外的收到這邀請函
Hotel dùa 15樓的【ètage15 Kitchen&Bar】的邀請函
其實早在第一次到Hotel dùa用餐的時候
小J就一直很好奇，這頂樓的空間到底是做何使用
畢竟以前這15樓可是高雄有名屋頂的根據地啊
想想當初多少人到屋頂消費就是為了是中心這絕佳的頂樓夜景
今天這【ètage15 Kitchen&Bar】總算是解開迷惑
原來除了是早上提供房客用餐的位置外
目前最新的規劃就是下午時分來做午茶點心的空間

整體的空間和之前屋頂的相差無多
不過在裝潢的風格卻有了大轉變
木頭、鐵件、深色的色調，走的是冷冽的現代風
和Hotel dùa的整體建築風格完全連貫一致
由於目前【ètage15 Kitchen&Bar】還未正式對外營運
所以僅能憑飯店發出的邀請卡進入
聽說正式對外營運似乎要等到6-7月份了

這無敵的市區高樓景色
無疑是這【ètage15 Kitchen&Bar】最佳窗景

目前【ètage15 Kitchen&Bar】由於僅在試營運
所以午茶的菜單上僅有一個套餐選項，兩個主食甜點供選擇
不過雖然如此，這套餐倒是豐富的很
從小點、水果、冷麵、甜點和飲料全都包含
小J當天一套吃下來還真的覺得有飽足感啊！

當季鮮果

開味小點【草莓小塔、巧克力柳橙幕斯、覆盆仔萊明頓、焗烤法國小品】

芒果起司冷湯

義大利冷麵佐Balsamico

酥脆巧克力香草提拉米蘇 (主食二擇一)

榛果栗子蒙布朗佐香橙洋梨醬 (主食二擇一)

新鮮香草茶

法式軟糖

據當天【ètage15 Kitchen&Bar】裡的經理表示
這樣的餐點大概會落在450元左右的價格帶
而菜單和甜食則是會視這段試營運的狀況再來做調整
整體而言，小J覺得這【ètage15 Kitchen&Bar】維持了Hotel dùa裡的餐廳風格
都是在餐點上除了口味的要求外
對於擺盤和視覺上的享受也都有顧及到
從前頭的小點到後頭的甜點主食，無一不精美
要是真說要再多些什麼的話
小J覺得或許可以多些迷你版的歐式麵包
如此應該可以多增加味蕾的豐富度，避免從頭到尾都是甜食
就等這【ètage15 Kitchen&Bar】正式開幕吧
小J很期待在這喝著午茶看著夕陽的優閒午後啊！