close
差不多到了我宵夜的時間啦
便順路的往光華夜市的方向開去，但是對於要吃甚麼仍是毫無頭緒
總感覺選擇越多就越不知道要挑甚麼
就在都已經要把光華夜市從頭到尾開過一次時
眼前忽然看見一個嶄新的招牌，喲…有新店喔
再仔細一看是賣藥膳的，恩…反正最近也都睡眠不足，就來食補一下吧
一進門環顧一下四周和桌上的碗盤，恩…以小吃而言算是有用點心思的
在店內的環境用簡易的裝潢和一些壁紙來營造些許的中國風
在碗盤上也使用手工的燒製的碗盤，看起來還挺有質感的
也不多廢話啦，就快速點了幾樣菜，先來試試味道吧
※東坡肉飯
這東坡肉飯一端上來，我就在想真是的爌肉飯就爌肉飯啊，名子取的這樣好
心中還在存疑著味道不知如何，扒了一口飯肉入口
喔…挺不錯的耶，肥瘦均勻，且瘦肉部份還保有Q度，不會咬一咬便整團的問題
醬油的香氣也都有滷進去，顏色也挺不錯的，真是對我胃口啊
※豬油麵線
挾著剛才那碗飯的驚奇，快速的撿視了一下這碗豬油麵線
賣相一樣挺不錯的，青蔥和紅蔥頭灑的挺有氣勢的
但是一入口就失望啦，麵線都糊在一起啦，奇怪不是現煮的嗎？
怎麼會一點彈性也沒有呢，而且豬油也不香啊
※香菇雞湯
雞湯是用整支雞翅下去燉的，肉質挺不錯的很軟嫩Q度也有
但是很奇怪耶.，就是沒有喝到香菇的香味（有香菇喔，但一點味道也沒有）
※人蔘豬心湯
這道也是一樣的毛病，就是材料都放的很足品質也都不差
但是湯就是一點也不香，那種藥材的香味或是食材的香味都沒出來
真是怪啦.，怎麼會這樣呢
飯後仔細翻翻他們的菜單，發現他們總共提供了十幾種的湯品
真的建議，其實可以不用做到那樣多種啦
把幾種口味顧好，材料又可以維持現在的品質的話，相信應該是可以的
不過還是一樣老話一句啦，以上都僅僅是個人觀感啦
不能去代表甚麼，畢竟口味很主觀啊，報告完畢
全站熱搜
留言列表
