Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

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地址：高雄市新興區六合二路(六合夜市第130號攤位)

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拉著Apple在六合夜市裡一口口的吃下屬於我的記憶
當然同樣身為高雄人的Apple對於六合夜市裡，也有他的最愛
就是這家靠近自立路的130號海產粥！
六合夜市裡幾家較為知名的小吃，多數都有著數十年的歷史
這家海產粥也不例外，多數到六合夜市的旅客應該都會到這試試口味
就連最近正逢多事之秋弊案纏身的前總統，之前也曾多次光顧
也因此讓這家原本就響噹噹的海產粥，生意更加的火紅！

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瞧它攤位前的食材就不能發現驚人的好生意
花枝、鮮蚵、蟹肉、沙蝦和蛤蠣總是堆的半天高
這賣的東西簡單，就僅有海產粥、鹽蒸蝦和鹽蒸蟹肉
簡單的光只是賣這三樣菜色，一天的營業額保證就是嚇人的數字了吧
小小的攤位不到3坪大，不過後頭用餐的座位聲勢實在驚人
攤後擺上滿滿的座位，幾乎就要滿到自立路上了

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海產粥

這的海產粥是比較偏台式的作法，吃的到米飯的感覺不會過爛
裡頭的材料也挺豐富的小捲、蝦子、蟹肉、蛤仔一樣不缺
滿滿的配料把一碗平凡的海產粥，妝點的熱鬧非凡
湯頭應該是加了許多海鮮去熬煮，所以挺香甜的
不過，最讓我喜愛的，反倒是上頭的蒜頭酥！
加在湯頭裡把整個香味更加的提升，我愛蒜頭酥的味道！
不過據一旁精打細算的Apple所說，這海產粥似乎是漲價了，從80變成90元了

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鹽蒸蟹肉

只吃一碗海產粥，這樣單調的吃法絕對不是我的作風
反正這也不過三種菜色，就再選一種來吃吃吧
而除非是鮮活的蝦子，否則外頭的蝦子我一向是不大碰的
所以啦，就剩下這鹽蒸蟹肉可以選擇啦！
用薑絲和豆鼓下去爆香而成的鹽蒸蟹肉風味還OK
不過蟹肉我還是吃不大貫，一吃就知道是冷凍的蟹肉
粉粉的，不扎實，吃起來就是覺得可惜了些

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好啦，寫到這也差不多啦，下篇就來個甜點吧
也就該好讓這回憶中的六合夜市系列告一段落了
否則，下頭可是積稿壓力沉重啊！