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地址:高雄市新興區六合二路(六合夜市第40號攤位)


屬於我記憶中的六合夜市,這家【烤肉之家】也絕對是少不掉的
離開【紐西蘭牛排】再往前走幾步,多數的遊客都會在這停下腳步吧
一來香氣實在逼人駐留,二來攤前的排隊人潮也會阻礙前進的腳步
這家【烤肉之家】從我有記憶來,生意就是這樣的人潮洶湧
而所賣的東西也是這樣簡單,多了也沒有,數十年來就是這些選擇
每樣都有它的專屬愛好者,光看攤前堆積如山的食材可見一般

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這些年來許多的醫學報告都指出這種碳烤的東西至癌物質超高
可是每次只要聞到這香味,還是會把這些理論拋到腦後
會把那油汁汁的各式樣烤物和那焦黑的烤網在心中合理化、美味化
哎…生死有命富貴在天啊!先過了眼前口腹這關在說吧!

六合夜市裡的攤位會讓我有記憶的不多,不過幾乎都會有些偏執
比如說這【烤肉之家】我就只吃他們家的七里香和黑輪
這的七里香是我心中的首選項目,烤的外乾內軟,含肉汁卻不油膩
每次不趁剛烤上時,熱呼呼的來上兩串絕對不過癮
黑輪也是同樣好吃,外頭不乾硬配上鹹甜的烤肉醬真的很搭味

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不過今日吃到的七里香我覺得有點失誤,收的不夠乾
所以吃起來那股焦香味少了些,十足的殘念可惜啊
米血則是Apple的最愛,外焦內軟,外頭搭配甜甜的醬汁
只見小食量的Apple只肯分一個給我,就知道好不好吃啦!
而黑輪呢?!哈哈…忘記要拍已經近了我的肚子裡啦

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離自己最近的六合夜市,在我這的網誌中好像出現的晚些
不過看到【紐西蘭牛排】喚起許多人的回憶,那種感覺挺好的
有一種同在這各大城市裡的親切感,雖說彼此是在螢幕後頭互不相識的
【烤肉之家】也是我對於六合夜市的記憶之一
大家就來猜猜,下篇還會出現哪家吧,或許就是你正在猜想的那家也說不定!



後記
這幾篇懷舊文章,寫起來特別有感覺,所以就來放些屬於那時代的歌曲好了!
順便向大家公告一下,以後要是在標題有見到這符號 ⓜ,就代表裡頭有音樂喔!
上班摸魚偷看網誌的朋友們,可是要記得把喇叭關掉喔!
【紐西蘭牛排】那篇也放了音樂進去啦,去看看吧!


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