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地址: 高雄市苓雅區三多四路85號 TEL: 07-3326788
秋節前夕,老爸不知是那興起的一股念頭
忽然說起想吃江浙菜,原本是屬意鹽埕區的老正興
不過上回有次去的不好經驗,卻讓家中大夥舉足不前啊
好在平常哥哥我都是有在做功課的,腦中的美食網頁瞬間開始搜尋
雖說不像google般,可以不消一秒跳出幾萬筆資料
不過,總算也跳出了今晚的選項【祥鈺樓】,這家T姐介紹過多次的江浙菜館
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這天或許是因為假日,位置點在二樓的祥鈺樓生意極好
縱然外頭還下著雨,但是裡頭卻幾乎可以用座無虛席來形容
入座後不消多久,男性的點菜員就遞上菜單準備點菜
這似乎是部分外省菜館的習慣,點菜員總是由男性在做處理
不過,今日點菜這過程卻讓我極不滿意,甚至大動肝火的爆粗口
話說就在遞上菜單不久,點菜員便隨即過來詢問菜色
要他介紹,或許是人太多吧,僅面無表情的告知我們,不然再看一下吧
不到幾分鐘又到桌前,看的出他的急躁,點了三樣菜說:不然先來吧,我們再看
沒想到這老兄一臉不悅的說:你們幾個人點這幾個菜要吃什麼
當下就覺得刺耳啦,家人又問:不然來個獅子頭,你們獅子頭哪個做法好吃
這老兄更是滿臉不屑的說:看你們要吃哪一種,我哪知道你們愛吃哪種!
當下小弟我就火大啦,音量也不自覺得提高起來
就是沒來過才問你,要是每樣菜我都了解那還要你來嗎○○╳╳(後頭消音)
就這樣草草的點了幾樣菜,準備好隨便吃吃儘快離開
(但是此不愉快後來卻有點屈折離奇的扭轉,就聽我娓娓道來吧!)
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江南燻魚
雖說剛才的點菜過程,真的讓全家人氣到食慾盡失
不過在這燻魚一入口後,還是不得不說做的真好吃
略帶點甜味卻又不死鹹的味道,外表看似乾燥裡頭卻是還保有溼潤汁液
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鎮江肴肉
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蘇式鳝糊
這鱔糊在上桌後,才由服務員淋上熱油,很具聲光效果的一道
鱔魚的鮮度不錯加上韭黃經過熱油後,整個香氣四溢
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干扁四季豆
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蔥油餅
這的蔥油餅算是很真材實料的,和一般薄餅式的做法略有不同
扎實的麵體裡頭是不滿整層的蔥花,香氣挺迷人的!
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沙鍋獅子頭
這獅子頭較不合我口味,肉餡裡頭的香料有點過多了
再加上這獅子頭吃起來的口感較為鬆散,所以不是那樣喜歡
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東坡肉
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招待甜點 粵式月餅
吃飯中就見到有位年紀頗大身型削瘦的伯伯在裡頭巡視著
只見他相當客氣的一桌桌和人寒暄問好,當時就在猜想是否是老闆
待我們桌上菜色吃的差不多時,這位伯伯就端著這月餅,說是讓大家當點心
並詢問菜色是否習慣,給人的感覺客氣極了,也好極了!
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水果
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或許是在點菜時,我的態度很明顯的讓該點菜員明白我極度不悅吧
之後在上菜時,便很明顯的感受到其態度的轉換
也向大家解釋,因為來這用餐的多是常客,再加上今天也較忙
所以多少有點招呼不周,還請見諒之類的話
或許是因為當晚的菜色讓人滿意,或許是老闆的態度極為誠意
在當時說實話,也不是那樣氣了,甚至還聊上了好一陣子
回家後,上網找找關於【祥鈺樓】的食記資料
果然見到許多網友皆不約而同的提到店裡服務員態度不佳的問題
【祥鈺樓】的菜色口味說實話真是挺不錯的,價位也不高且公道
我想是下次還會再次造訪的店家,只不過這服務的水準似乎要提高些
否則就像雅虎生活裡網友的評語般:
【食物算美味,但服務人員像舊時代的公務人員,缺乏服務精神】
那就可惜了店裡菜色美味啊!
Jerry此餐的不負責評分: C/P值:8分 /服務:4分 /美味:8分 /環境:7分
0 ~ 4:若是不在乎味道不好、價錢貴、服務不用心等因素的話,再考慮吧!
4 ~ 6:還預留相當的改善進步空間,明天會更好啦!
6 ~ 8:水準以上可以試試的味道!
8 ~ 10:能免就免吧!避免哪天位置都被大家佔領啦,那我要吃啥呢!
最後還是一樣老話一句啦,以上都僅僅是個人單純這次前去的觀感啦
分數是以當天的價格、食物的水準再加上當天的心情啦
不能去代表甚麼,大家隨便看看就好,畢竟口味很主觀啊,報告完畢
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