Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

地址: 高雄市苓雅區三多四路85號 TEL: 07-3326788

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秋節前夕，老爸不知是那興起的一股念頭
忽然說起想吃江浙菜，原本是屬意鹽埕區的老正興
不過上回有次去的不好經驗，卻讓家中大夥舉足不前啊
好在平常哥哥我都是有在做功課的，腦中的美食網頁瞬間開始搜尋
雖說不像google般，可以不消一秒跳出幾萬筆資料
不過，總算也跳出了今晚的選項【祥鈺樓】，這家T姐介紹過多次的江浙菜館

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這天或許是因為假日，位置點在二樓的祥鈺樓生意極好
縱然外頭還下著雨，但是裡頭卻幾乎可以用座無虛席來形容
入座後不消多久，男性的點菜員就遞上菜單準備點菜
這似乎是部分外省菜館的習慣，點菜員總是由男性在做處理

不過，今日點菜這過程卻讓我極不滿意，甚至大動肝火的爆粗口
話說就在遞上菜單不久，點菜員便隨即過來詢問菜色
要他介紹，或許是人太多吧，僅面無表情的告知我們，不然再看一下吧
不到幾分鐘又到桌前，看的出他的急躁，點了三樣菜說：不然先來吧，我們再看
沒想到這老兄一臉不悅的說：你們幾個人點這幾個菜要吃什麼
當下就覺得刺耳啦，家人又問：不然來個獅子頭，你們獅子頭哪個做法好吃
這老兄更是滿臉不屑的說：看你們要吃哪一種，我哪知道你們愛吃哪種！
當下小弟我就火大啦，音量也不自覺得提高起來
就是沒來過才問你，要是每樣菜我都了解那還要你來嗎○○╳╳（後頭消音）
就這樣草草的點了幾樣菜，準備好隨便吃吃儘快離開
（但是此不愉快後來卻有點屈折離奇的扭轉，就聽我娓娓道來吧！）

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江南燻魚

雖說剛才的點菜過程，真的讓全家人氣到食慾盡失
不過在這燻魚一入口後，還是不得不說做的真好吃
略帶點甜味卻又不死鹹的味道，外表看似乾燥裡頭卻是還保有溼潤汁液

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鎮江肴肉

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蘇式鳝糊

這鱔糊在上桌後，才由服務員淋上熱油，很具聲光效果的一道
鱔魚的鮮度不錯加上韭黃經過熱油後，整個香氣四溢

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干扁四季豆

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蔥油餅

這的蔥油餅算是很真材實料的，和一般薄餅式的做法略有不同
扎實的麵體裡頭是不滿整層的蔥花，香氣挺迷人的！

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沙鍋獅子頭

這獅子頭較不合我口味，肉餡裡頭的香料有點過多了
再加上這獅子頭吃起來的口感較為鬆散，所以不是那樣喜歡

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東坡肉

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招待甜點 粵式月餅

吃飯中就見到有位年紀頗大身型削瘦的伯伯在裡頭巡視著
只見他相當客氣的一桌桌和人寒暄問好，當時就在猜想是否是老闆
待我們桌上菜色吃的差不多時，這位伯伯就端著這月餅，說是讓大家當點心
並詢問菜色是否習慣，給人的感覺客氣極了，也好極了！

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水果

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或許是在點菜時，我的態度很明顯的讓該點菜員明白我極度不悅吧
之後在上菜時，便很明顯的感受到其態度的轉換
也向大家解釋，因為來這用餐的多是常客，再加上今天也較忙
所以多少有點招呼不周，還請見諒之類的話
或許是因為當晚的菜色讓人滿意，或許是老闆的態度極為誠意
在當時說實話，也不是那樣氣了，甚至還聊上了好一陣子
回家後，上網找找關於【祥鈺樓】的食記資料
果然見到許多網友皆不約而同的提到店裡服務員態度不佳的問題

【祥鈺樓】的菜色口味說實話真是挺不錯的，價位也不高且公道
我想是下次還會再次造訪的店家，只不過這服務的水準似乎要提高些
否則就像雅虎生活裡網友的評語般：
【食物算美味，但服務人員像舊時代的公務人員，缺乏服務精神】
那就可惜了店裡菜色美味啊！



Jerry此餐的不負責評分： C/P值：8分 /服務：4分 /美味：8分 /環境：7分

0 ～ 4：若是不在乎味道不好、價錢貴、服務不用心等因素的話，再考慮吧！
4 ～ 6：還預留相當的改善進步空間，明天會更好啦！
6 ～ 8：水準以上可以試試的味道！
8 ～ 10：能免就免吧！避免哪天位置都被大家佔領啦，那我要吃啥呢！



最後還是一樣老話一句啦，以上都僅僅是個人單純這次前去的觀感啦
分數是以當天的價格、食物的水準再加上當天的心情啦
不能去代表甚麼，大家隨便看看就好，畢竟口味很主觀啊，報告完畢