地址：屏東縣潮州鎮金陵街31號 TEL：08-7898106
趁著這幾天不知道吃錯什麼藥，竟然可以天天發文，在這樣的氣氛下
今天就來個"漫遊"系列的短篇連載旅遊吃喝文吧（其實也都只有吃喝啦XD）
話說，某天晚上（沒錯又是一個某天，怪了，最近小J內心OS好像特別多）
和Apple在家中轉著電視，看著食尚玩家中的號角響起這回又去那啦
雖說小J不是那樣的死忠每集都收看，不過只要是介紹到南部的總是會停留目光一下
看著這集的內容介紹的都是屏東區的美食，雖說多數都已經去過啦
不過還是讓小J看的心癢癢的，發下豪語這假日就要早起，去吃節目裡頭介紹的生煎包
結果那知道人算不如天算，天算不如朋友在體驗根本的招喚啊XD
假日前一天，硬是又在老地方和大夥測試人體對於酒精的耐受度
實驗之辛苦啊！導致隔天起床時，早就已近中午時分
別說屏東生煎包啦，就連家旁7-11的大肉包就都沒得吃啦！
好在那集的時尚玩家，可不止一家生煎包引起小J的興趣
當中有家【潮洲 牛肉福】看來也不錯啊，趕緊上網查了地址
拜快速道路的方便所賜，從小J家出發不到半小時已在潮州鎮內啦
由於潮州道路上的路牌指示時在不多，所以說實話潮州的路不算好找
好在潮州熱鬧和店家集中之處，多是在冷熱冰那圓環附近
所以在繞了幾圈後，竟也讓小J誤打誤撞的找到這家在金陵街這巷中的【牛肉福】
雖然早過了中午用餐時間，店裡的客人倒是還不算少
從外頭的招牌上寫著1950年創立，再見到裡頭的和牆上的簽名照片
看來這家【潮州 牛肉福】的確是以成名一段時間了吧！
蔥爆牛肉
點了碗白飯來搭配這蔥爆牛肉，牛肉夾著蒜苗配著白飯大口扒進口中
微微的辛辣味，配上大火翻炒過後吃進醬香卻還保有嫩度的牛肉
讓小J在短時間內就將白飯給就地正法啦！
牛肉湯
潮州的牛肉湯和台南牛肉湯最大的不同，小J覺得是那九層塔
在牛肉湯中放入九層塔一併沖燙，似乎是潮州牛肉湯的特色
也因為這樣潮州牛肉湯味道就顯得香氣重些，因為多了股九層塔特有香氣
而台南的牛肉湯，則是肉香味顯得較重味道也較為濃郁
各有千秋也各有所好吧！
牛雜湯
常看小J食記的就知道我對拼盤、綜合這種什麼都有的菜色最沒有抵抗力
也因為這樣，每次只要肚子裝的下的話，這牛雜湯也是不會放過的
潮州和台南的牛肉湯可以說是很不同的味道，兩者味道都很好
不過，或許是小J被台南的口味給制約，似乎還是覺得台南的幾家小店
味道還是比較讓小J懷念些，那濃湯那嫩肉，想著肚子又餓啦！
只是這【潮州 牛肉福】是不是不只這家店啊，怎麼見到上回T姐光臨的牛肉福
和小J這回前去的巷弄中的牛肉福似乎不是同一家，卻又同叫牛肉福呢？！
Jerry的【半日潮州 漫步】相關閱讀連結
※ [半日潮州 漫步-第1站] 潮州 牛肉福
※ [半日潮州 漫步-第2站] 正老牌 潮州冷熱冰
※ [半日潮州 漫步-第3站] 大廟口 旗魚AO戀
※ [半日潮州 漫步-第4站] 心之和烘培坊
※ [半日潮州 漫步-第5站] 熊家萬巒豬腳
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