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地址:高雄市左營區崇德路801號 TEL:07- 3413333
某次家中週末固定聚餐吃飯地點,不知道是誰提議的左營新光的瓦城泰國菜
撥了電話去瓦城想要訂個位,沒想到電話訂位早早就滿啦
接電話的小姐俐落的說著:只剩下現場等待喔,至於要等多久,抱歉不確定呦
就這一個不確定,讓我們想說去碰碰運氣吧,最久等個半小時算久了吧
還很心機的想著:哼,我就晚點出門,避開吃飯人潮,哈哈~~~
晚上八點到了新光的瓦城,問了問櫃檯,是否有空位?
答案是:先生你要排隊嗎?大約在一個半小時才有位置喔!
八點再加一個半小時,嘖嘖嘖~你就直接說今天客滿算啦,真是~~
就這樣一家人自作聰明的,弄到八點多,各各飢腸轆轆卻沒有頭緒
大家就只想著這附近,最近的餐館或是餐廳有什麼好選擇
就這樣想到了附近的【蓮潭會館】!
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【蓮潭會館】離小J家中實在是一南一北,所以縱然早聽過這飯店的成立
不過卻始終沒有機會來探探裡頭有沒有什麼隱藏的好味
蓮潭會館裡的餐飲選擇挺簡單的,就是只有一中一西兩個餐廳選擇
看看門前的簡介,寫著蓮潭會館裡的【尚荷軒】正在進行湖南湘菜的活動
瓦城這泰國菜沒吃到,換吃中國的香辣香菜似乎也是不錯選擇!
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皮蛋叉燒酥
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金絲百花筒
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和風杏鮑菇
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湘味左宗雞
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宮保炒鮮魷
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泡菜炒牛肉
和一般的泡菜炒牛肉著重的是泡菜酸味的作法截然不同
這的作法,強調的是花椒的香氣配上牛肉的嫩和泡菜的脆
同樣是重口味,不過卻是很過癮的一道菜色!
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彭家炆豆腐
這豆腐料理的芡汁還調味的真是好,肉絲、筍子和豆腐口感各異
不過和芡汁搭配的極好,拌著白飯吃非常下飯!
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川味腸肝煲
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福建炒飯
雖說是炒飯之名,不過這福建炒飯卻是以蛋炒飯淋上芡汁而成的
照片看來似乎感覺不出份量,但這盤還真是豐富十足,用料也給的大氣
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蠔油芥蘭
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腐乳空心菜
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乾鍋辣肥腸
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蜜汁叉燒肉
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京醬片皮鴨
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剁椒蒸魚頭
這些菜中就屬這道大頭鰱料理,最為失敗!
已經加了許多的辛香料一起烹煮,不過濃濃的土腥味還是揮之不去
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麻辣玉帶皇
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紹興醉雞
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龜苓膏
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這【蓮潭會館 尚荷軒】的餐點口味,做的挺具水準的
加上價格公道,甚至連開瓶費的費用也便宜
因此在和家人吃過沒幾天後,小J就又號招了一票好友前去大快朵頤
只是這篇食記小J真的寫遲了,因為這湘菜的活動似乎只到八月底
所以上頭的菜色,似乎有一部份或許目前是不在菜單上的也說不定
也因為如此,所以就把兩次前往的菜色混在一起寫了,當做純紀錄啦!
……………………..…………………………【有看到這行您真是辛苦啦!何不再按個推或是留個言呢!】
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