![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590282-713344638.jpg)
最近這幾年,所謂的吃到飽料理越來越多
從麻辣鍋、韓式料理、燒烤、日式料理…幾乎無所不包啦
但是總覺得品質始終參差不齊,當然價格也是十分的混亂
也因為這樣吃到飽的消費一質不是我的最愛
因為東西普遍都不精緻,再加上自己也吃不多,所以往往會卻步
還記得夢時代剛開幕大概個把各月吧,有一次又專程到夢時代來嚐鮮
(夢時代剛開幕時,大概就只對它的餐飲有興趣而已吧)
經過松井日式料理,從外看到它窗明几淨的,裝潢也頗具格調又有靠窗景觀位置
於是就入內試試啦,當時用餐時感覺挺不錯的
覺得海鮮用的都挺新鮮的,菜單種類也不少,火鍋的肉片和材料也都不錯
由於有上次不錯的經驗,所以這次又興起前往2次探訪的念頭
知道它生意挺不錯的,所以行前特地打個電話去預約
沒想到電話那頭的回答是,只剩6點左右這個時段,其他都滿啦
心理想說生意真這樣好嗎?全滿耶…???
帶著懷疑的心情六點準時到了夢時代,一到松井門口
天啊!大排隊…有沒有這麼誇張啊!
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590287-2476997972.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590288-2498960383.jpg)
由於有先預約,所以報上名子後,小姐便領我去我的座位啦
不然以我不愛排隊的個性,看到這一堆人大概就馬上會回家了吧
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590288-385361451.jpg)
小弟食量有限,無法全部餐點都點來試試,今天食記就如下:
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590297-4116286600.jpg)
※火鍋組合【肉品 + 海鮮船 + 蔬菜盤】
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590301-3529424769.jpg)
頂級莎朗、雪花牛肉、培根豬肉、頂級羊肩
首先端上來的這個肉片盤,就讓我在心理暗罵啦
還記得上次來的時候,一直稱讚他們的肉片切的挺不錯的
肉質漂亮,每片的厚薄度也都適中,下鍋涮一下口感還真不錯
但是今天端上來的肉,切的大概跟紙一樣薄吧
連夾都夾不起來,一夾就破,放到鍋中涮過,大概也縮到看不見啦
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590301-1871691300.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590301-1636326746.jpg)
這海鮮船大概就是該店的招牌和噱頭之一吧
每桌必定會出的一道,在端上來的那一刻,老實說,氣勢還真不錯
裡面有鮭魚頭、螃蟹、草蝦、扇貝、花枝、牡蠣、鯛魚片…
這條船的料,我大多把他拿來煮湯喝,因為船上多數的食材都是冷凍的
冷凍的海鮮,小弟一般大多敬謝不敏
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590302-3592175664.jpg)
※蜜汁酥炸鮪魚排
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590302-962555912.jpg)
這道我只能說是甜呼呼啊,真的是蜜汁啦,其他我也不知道說甚麼耶
※綜合花捲壽司
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590303-81325263.jpg)
※黃金鮑魚水果塔
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590303-3246386348.jpg)
在蔬菜餅乾上放上鮑魚片佐點美乃汁和魚卵
蔬菜餅乾本來就有些許鹹味,酥酥的口感,還可以的
※烤青花魚
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590304-824737153.jpg)
※綜合生魚片
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590305-4267184682.jpg)
飛魚、旗魚、鮭魚
新鮮度是有的,在吃到飽餐廳中等級應該算是還不錯的
※生菜包炸嫩雞佐蛋黃醬
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590305-2509598321.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590306-896289371.jpg)
還不錯的一道,炸雞包上生菜還挺清爽的,化掉了許多的油膩感
※竹筍佐芒果醬
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590307-3589413894.jpg)
※日式炸蝦佐塔塔醬
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590307-3926841783.jpg)
※霜降牛肉手捲
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590308-2245524355.jpg)
這手捲我只能說,牛肉小的可憐,而且我怎麼吃不出是霜降在哪呢?
※綜合握壽司
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590310-1692754589.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590325-911595916.jpg)
這道上來時,有讓我眼睛一度為之一亮,十分小巧的握壽司但形狀卻都捏的挺有模有樣的
視覺的感受上就挺不錯的,趕緊塞入口中試試,恩…算是差強人意而已啦
不過旁邊的醃薑片倒是挺不錯的耶,用梅汁下去醃的,應該還有加點紫蘇吧,挺香的
※澳洲大生蠔
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590325-35407532.jpg)
這道我就沒話說啦,的確是夠新鮮也挺鮮甜的還挺Q的
生蠔這種東西,我大概都只吃的下一個,多了會覺得怕
不過我看隔壁桌有些阿伯一次可以吃好幾個,真是利害啊!
※干貝佐橙醋
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590326-2764703974.jpg)
※魚皮佐韓式泡菜
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590327-2102211499.jpg)
這道我個人覺得味道好腥,一口就不行啦
※蝦蟹海鮮捲
![](https://pic.pimg.tw/kffsz/1383590327-1388607587.jpg)
還OK的一道,挺香的
這次算是第2次照訪松井,但是說實話這次和前次相較之下
我想在食物本身而言是有退步的,部份菜色上讓人覺得略為粗糙
部份食材會讓人有店家想節省成本怕人吃的感覺
也由於生意越來越好,送錯菜或是點菜後很久才送到的情形,更加的明顯
不過對於裡面的服務人員,本人是給於肯定的
店裡一直呈現客滿狀況,真的可以用人山人海形容,每位服務生都暈頭轉向的
但是該有的禮貌和親切,卻都沒有因為忙碌而減少
不過還是一樣老話一句啦,以上都僅僅是個人觀感啦
不能去代表甚麼,畢竟口味很主觀啊,報告完畢
全站熱搜