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地址:高雄市三民區建國三路395號 TEL:07- 2812988


小J說過對於自立路上的那家【老牌鴨肉飯】有種特別的情誼
就像是被裝了定時器般,幾個月就會固定想起它
去吃吃它的味道,說是吃回憶或是一種習慣都行!
這天,心裡的那個響鈴又敲了起來,是該再去找一下熟悉的味道了
在不知道去過多少次的門前停下,耶~怎麼不是【老牌鴨肉飯】
是小J搞錯了,看看隔壁沒錯啊!一問之下,竟然也收了!
十多年的老店耶,竟然就這樣收了!

有點惆悵的晃到建國路上,心裡還是想著鴨肉飯
吃過幾回的【鴨肉和】映在眼裡,就算一種心理安慰吧
雖說兩家店的鴨肉飯作法截然不同,不過也是另種滋味啦!








看來這幾年店家都逐漸有在進步,【鴨肉和】這樣的老店
也都自己架起了部落格,看來應該也多是第二代接手幫忙製成的




鴨肉飯

這的飯和高雄其他幾家店相比,口味相對來的略淡些
不過切丁的鴨肉卻有效的把肉汁保留下來,所以不會顯得乾澀
淋上鴨油配上一點豐富口感的筍絲,挺不錯的搭配!
是清爽口味中的鴨肉飯,還不賴的選擇!






鴨肉冬粉

沒錯又是老梗,小J對於鴨肉飯有偏好,而Apple也對鴨肉冬粉有偏好
所以各位只要看見我們光顧鴨肉飯,幾乎都總是以下的菜色組合






鴨血

帶著些許的淡淡中藥味,整體的口感較為偏黏些
感覺上還是聰明的鴨血比較對我們的喜好




下水湯

湯裡的料還真是給的大氣,幾乎是滿滿的一碗
內臟的新鮮度也都沒話說,光是這碗湯配上飯就足夠打發一餐啦






到三鳳宮後頭的市集去走走,一來散步二來想買盒湯圓當甜點
遠遠的就見到Apple在尋覓什麼,原來是要找鹹蛋糕
走到攤位前,沒錯就像是照片裡拍的,就恰恰好剩下那最後一個














……………………..…………………………【有看到這行您真是辛苦啦!何不再按個或是留個言呢!】
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    Jerry&Apple 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()