地址：台南市中西區海安路2段321號 TEL：06-2289911
因為些好朋友都在台南發展或是居住，再加上這城市盛產著各式的美食
久而久之台南幾乎已經成為小J每個月必定會去晃晃的城市
約了老朋友，想起了這家從未造訪，卻是常在各網誌常見到的【鯨吞燒 串燒酒場】
位在熱鬧的海安路上，其實位置挺好找尋的，又是家老房子改建的店家
這樣舊屋改建成風格小店的店家，其實在台南還真不少，各有各的味道
雖不新穎華麗，不過卻有台南這古都的獨特人文味道
【鯨吞燒 串燒酒場】生意還真不錯，只剩下吧台的座位，不過這正符合我意
牆上各式各樣的清酒和燒酎挺吸人目光的，而師傅就在門前快速的翻轉串物
招待小菜
啤酒
顧及還要返回高雄，那一瓶瓶在向小J招喚的清酒，還是忍痛拒絕了
不過吃這些上火的燒烤串揚，不來瓶解熱退火又愛台灣的金牌怎麼行呢
………………………………………【飲酒過量 有礙健康 未成年請勿嘗試】
舀些對味的七味粉，準備開始今天的宵夜
醬燒豬肉
火侯掌握的還挺不錯的，輕咬下就感覺得到裡頭的肉汁還充分的保存
不過份量似乎偏小些，有點尚不覺得肉味卻已入腹的感覺
牛肉、鹽燒雞肉、鹽燒豬肉串燒
和上頭的醬燒相比，這鹽燒的就稍遜色些！
肉質整個都以偏乾硬，雖說細鹽提出香氣，卻仍是可惜
大阪雞肉丸
醬烤雞肝
反倒是這黑嚕嚕的雞肝，可是當天所有嚐過的最佳好味
略帶甘苦味的雞肝抹上帶點甜味的醬汁去烤，味覺層次豐富，外乾內軟口感也佳
起士雞肉燒
烤杏鮑菇
炸雞皮
味噌湯
總是覺得台南對於食物的自我要求頗高，隨便個小巷街口不管大店攤販
幾乎端出來的餐點多具有一定水準，常常還讓人有特別驚喜
【鯨吞燒 串燒酒場】的餐點不算達到高標，但也是有均標水準
不過對小J而言，這小店迷人的是這氛圍，而非食物本身！
……………………..…………………………【有看到這行您真是辛苦啦！何不再按個推或是留個言呢！】
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