地址：高雄市中華五路和復興三路口 TEL：0933592013
上回寫這篇建國路上的蔥油餅時，最後和大家討論的都是這家IKEA旁的蔥油餅
看來許多留言的朋友也都和小J一樣好奇，到底生意是在火紅的什麼勁
每次經過都看到長長的排隊人潮，一些吃過的朋友心得留言，正反兩極都有
讓小J這回到IKEA添購家飾品後，決定當個排隊的觀光客來試試
就在IKEA的正旁邊中華路上，不過就是台小發財車改裝，甚至連店名都沒有
下午的5點多，不包括小J，前頭就已經排了7個等待的人群
聽著前頭的每個人，都是2片、3片的買，小J的問號就更大了，真這麼好吃嗎？
這生意驚人的蔥油餅就由兩男一女分工合作著
女的在後頭不斷的分切已經揉製發酵的麵糰
男老闆則是一個不斷的翻煎著蔥油餅，一個則是分切打包和找零
看著負責煎製的男老闆，忙到手幾乎沒有停下來過
湊近點看，想瞧瞧這蔥油餅有何玄妙之處
發現這蔥油餅幾乎是以油炸的方式來製作的，油量之多，餅幾乎是浮在上頭
是藉著起鍋前用鐵鏟不斷的擠壓讓它質地蓬鬆些，增加口感
光是小J在那排隊的短短二十多分鐘，這蔥油餅就至少賣了二十多張
老闆動作之快左右開弓，幾乎是一分鐘就會處理好一面餅
不過說實話，嚐過之後小J覺得實在沒什麼特異之處
蔥花不多、麵體也僅是一般Q度，可是油量卻是點嚇人
唯一值得說嘴的，大概就是餅還挺大一塊，要吃飽的話應該不成問題
……………………..…………………………【有看到這行您真是辛苦啦！何不再按個推或是留個言呢！】
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頭香
這種大塊的蔥油餅, 是不是高雄比較少見些? 那它們家有沒有賣加蛋的? 以前在台北, 有好些家這種大張蔥油餅, 還蠻受歡迎的, 加蛋更是好味道... 不過蔥油餅熱量高, 好久沒吃了...
沒耶~這家賣的超簡單 就是一張和半張的選擇 我也比較喜歡加蛋的..香多了
又是只差一點點 除非是北方式烤的蔥油餅 否則台式炸的還是要油油的才有意思嘛 才能表現出甜鹹香的美妙三重奏
台式應該是煎的吧 哈哈..這各已經有點偏炸了 而且再加上生意太好..沒有時間多滴油 所以一整各挺油的啊
我比較喜歡烙餅 或者乾煎那種 話說回來 怎是女生在揉麵??
哈哈..你跟我那天想的一樣 怎麼是女生在揉麵糰 不過後來仔細一看..原來麵糰都已經分成小份啦 所以就橄平就好啦..
我吃過一次.. 感覺也是跟小J一樣.. 很大塊但感覺沒啥特別..
對啊..所以不是我錯覺喔 之前每次看到那麼多人都很好奇 真正吃到..就覺得..唉..就這樣啊
他旁邊有一家山寨Pizza我比較想要試一下XD
哪裡啊?山寨Pizza?? 好奇耶..
真要吃這種蔥油餅... 我會推薦靠近義民廟那裡有一家車攤專門在賣 二十幾年的老口碑了..好吃..
其實說實話我是被他的人潮給吸過去的 每次看到那麼多人..好奇啊 不然其實我還是比較喜歡吃台式的那種加菜加蛋的 那個比較對我胃口啦..哈哈
大社也有一家類似的!!
其實說實話我是被他的人潮給吸過去的 每次看到那麼多人..好奇啊 不然其實我還是比較喜歡吃台式的那種加菜加蛋的 那個比較對我胃口啦..哈哈
每次去IKEA我也有看過這一家蔥油餅, 最近比較喜歡自己煎蔥抓餅來吃, 少油健康點~ ^^
哈哈..我算是去了好奇心的啦 自己做的有健康概念多啦 不會像這..那天吃半塊..就覺得膩啊
路邊的蔥油餅都是這樣 不是煎...是油炸... 吃過就好了
哈哈..我算是去了好奇心的啦 每次都看到那麼多人 吃過也覺得還好..哈哈..算是滿足好奇心啦
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我去高雄找我女友時 跟我女友每經過IKEA都會看到長長的排隊人潮 我也很好奇的問我女友有那麼好吃嗎? 她也說還好 看來不一定排隊就是好吃 現在我跟我女友都特愛宜蘭蔥餅 那滿滿的蔥才是我要的啊~~~
其實說實話我是被他的人潮給吸過去的 每次看到那麼多人..好奇啊 吃過後..真的覺得就只是一般而已 不然其實我還是比較喜歡吃台式的那種加菜加蛋的 那個比較對我胃口啦..哈哈 很高興看到你的留言喔..多來晃晃吧
太油。。ㄟ驚。。。 熱量不低阿！！！
是真的挺油的啊 大概是生意太好吧..沒時間滴油 吃各半片就覺得小膩啦
哈哈哈 這台小發財車讓我疑惑超久了~ 是有沒有那麼火紅啊!!?? 只是那排隊人潮~每每把好奇心極重的我給逼退 原來也不怎樣啊~ 好險還沒跑去排!XD
說實話我也是被他的人潮給吸過去的 每次看到那麼多人..好奇啊 吃過後..真的覺得就只是一般而已 算是滿足好奇心啦..哈哈
我也對他疑惑很久了 排隊排的很誇張耶="= 看到那個油量 實在是~~~~驚驚
說實話我也是被他的人潮給吸過去的 每次看到那麼多人..好奇啊 吃過後..真的覺得就只是一般而已 算是滿足好奇心啦..哈哈 是真的挺油的啊 大概是生意太好吧..沒時間滴油 吃各半片就覺得小膩啦
我喜歡吃加蛋那種, 然後不要用炸的, 用煎的比較好XD
說實話我是被他的人潮給吸過去的 每次看到那麼多人..好奇啊 吃過後..真的覺得就只是一般而已 不然其實我還是比較喜歡吃台式的那種加菜加蛋的 那個比較對我胃口啦..哈哈
推推 感覺好像真的很不賴喔
吃起來算是普通吧~有點油
到底好不好吃啊??
有沒有認真看啊你..哈哈 不怎樣啦..不用去排啦
我妹超愛~ 但我不喜歡耶~ 胡椒粉味重~ 可是生意超好~
生意真的很好..是好到嚇人 不過吃過後覺得不怎樣耶
看到這蔥油餅.不得不浮出水面來了.這種大張蔥油餅.映像中最好吃的是許多年前招牌是寫馬祖蔥油餅或是山東大餅.特色是用少 許油煎到外皮金黃酥脆.咬起來Q軟有咬勁有香氣.但不太油膩.但缺點是耗時..現在很多為求快就都像大大照片上一樣.用大量油 去炸熟.速度快.但就是油.一點都不耐吃..所以路邊攤很少有傳統做法..要吃傳統做法都要上館子了...
真的就像你說的這樣..因為生意太好趕時間 幾乎就是用大火炸熟的 我在旁邊看..幾乎就是一分鐘一張 所以才會吸油到這麼多.. 唉..為了生意和時效..這難兩全啊
這攤常經過ㄟ!! 但就是沒興趣去買來吃看看~ 重點 好吃嗎??
不瞞你說..我覺得普普通通不怎樣啦XDD
我對這間蔥油餅是沒什麼特別的感覺啦 但是我姊可是很愛的!!! 我還蠻懷念以前在文化中心附近的芝麻蔥油餅(四維路與廣州街口) 不知道還有沒有在賣@@ 目前我最喜歡的是花蓮的炸蛋蔥油餅 (聽當地人說人多與人少的兩間都好吃) 這可是別的地方也吃不到的味道阿!!!
這間在公司附近而已 我們有集資去買個五張 後來十二個大男人 嗑不了五張 原因是 真的 油膩感太強大了 問題是 這不就是蔥"油"餅嗎 =( 這間 ZAC給60分 哈哈!!
這...到底好不好吃勒~? 每次經過都好多人 味道都好香喔!!!
粉油 是我唯一的印象
同事們還蠻愛這家的味呢^^~~ 有時廠商還會幫我們排隊買給我們當下午茶~~ 每次看到這麼多人排隊真累了.. 還是免費吃起來最好吃拉.. 芷涵推推..
看那金黃的的色澤就知道油炸的很兇阿...斗六也有一家店在賣大張蔥油 餅,就像上面說的是像水煎包那樣煎得表面稍微焦黃,吃的時候是像pizza 切成一張8塊左右,口感帶點韌性,好久沒吃了不知道現在還有沒有在賣
記得這間要吃要趁熱吃.冷了就不好吃了. 吃完再來一支IKEA冰淇淋.(因為不覺得附近有什麼好吃又便宜的了...)
好險你有縮~ 不然我又花錢買到不怎麼'的 會OOXX ㄆㄆ
每次去IKEA 也都會被這蔥油餅吸引到 想說真有那麼好吃嗎 雖然大家都說很普通 不過我還是去吃看看 ^.^ 台南縣永康每個星期一,三村國小旁有夜市 也是有一攤這樣的蔥油餅 也是大排長龍要拿號碼牌等超久 我覺得蠻好吃的 可以推薦你一下!!
還好有看到你這篇 不然每次經過都很想去排隊 現在滅火啦 呵呵 好險 ^^
四維路跟廣州街口那家蔥油餅還在賣 只是這家店每天固定量在賣 有時候太晚去都買不到
每次下班其過去都好多人 我也在想有那麼好吃嗎? 下次去買買看好了..
其實這攤的隔壁 也有一攤賣蔥油餅的 看起來很像只是一個攤位擺在那 其實老闆在的 可以去試試看 不用排隊 而且也很好吃 可以跟他要要看辣椒醬 是自製的我覺得不錯 每次我都跟男朋友吃這間 可以試試看