Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

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地址：屏東縣內埔村文化路302號 TEL：(08)779-4248

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還在屏科大裡，腦筋就又不斷的在開啟資料庫
想想內埔這附近有什麼好料的，好來彌補一下我這死都市小孩
才爬那麼一下山繞個湖而已，就氣喘吁吁肚子空空啦
想起，CoCo姐似乎曾經寫過篇，內埔的客家炒大腸
原想說內埔不大應該隨便繞，也總是會讓我發現吧
哈哈…結果事與願違啊！繞了幾圈找不到就是找不到
好在現今的手機功能日新月異啊，手機也可以上網啦
透過手機上網，終於找到CoCo姐的這篇【屏東 內埔 芒果樹下-薑絲炒大腸很Q】

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下午3點多，正是用餐的尷尬時段！
店裡空空蕩蕩的，就只有我們倆準備吃著薑絲炒大腸當下午茶
不過看著桌上尚未清理完畢的碗盤，看的出店裡的好生意

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炒板條

只叫一盤薑絲炒大腸這種狠角色做的事，我實在是做不來
在人家午休時進來用餐，就已經是膽顫心驚啦
若再只叫盤薑絲炒大腸，還真是怕會被白了眼啊！
色澤挺漂亮的，板條也挺Q口的，不過滋味僅屬一般耶

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薑絲炒大腸

這大腸雖說在CoCo姐網誌上就已經知道是以醋精下去調味的
不過，在現場身歷其境後，就明瞭到為何CoCo姐會說不嗜酸的或許會覺得嗆啦
光是老板娘在廚房裡翻炒時，我距離廚房最少也有10呎遠吧
不蓋你，當場就嗆的我想打噴嚏啦！
趁熱趕緊嚐上一口，恩…果然是又Q又脆（真的是會脆耶！）
不過那醋精的味道我個人比較不喜歡，覺得香氣不夠而且真的嗆了點

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