Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂

地址：台南市建平十七街253號 TEL：06-2937959

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這多寫字，或許僅是我個人覺得好或當日手癢
千萬別誤以為你們去也會好，或是也需要覺得好
而我不寫字，或許也絕非店家不好，或是我不愛
很有可能只是我偷懶、想陪女兒或是單純就是不想打字罷了
除了店家的地址或是電話之外，千萬別把這當作你的參考指標
因為我不是你、而你也不是我
至於好不好吃、值不值得去這之類的話，就別問了
我這純粹是自爽成份遠大過於服務大眾的！
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看名片才知道隸屬台南小銅鍋相關體系餐廳的
小銅鍋網路褒貶不一，反正沒去過，也沒什麼好說
不過這【赤壽司】倒是真的價格便宜誠意十足
相較於套餐380元這價格！
高雄某些用機器捏製醋飯的店家大概都要心虛檢討一下吧
這【赤壽司】連箱壽司都端上，而不是拿花捲充數
要是再和一些標榜手作，不過卻是拿著噴槍亂炙的中價店家相較的話
那這的380元套餐，就真的可以說超超值啦！
後記:聽說目前價格略有調整，C/P是否還超值大家自行求證一下吧
菜單
套餐菜單
螢烏賊 /單點90元
小缽 /380元套餐項目
380元套餐壽司
星鰻 /單點90元
味噌汁 /380元套餐項目
甜點 /380元套餐項目
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【餐飲樣式】
日1式料理、居1酒屋
【情境樣式】
約1會、家1庭聚餐、簡1餐
【平均金額/每人】
500元以下、500-1000元、1000-2000元

地址：高雄市苓雅區仁德街238號 TEL：07-2410672

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這多寫字，或許僅是我個人覺得好或當日手癢
千萬別誤以為你們去也會好，或是也需要覺得好
而我不寫字，或許也絕非店家不好，或是我不愛
很有可能只是我偷懶、想陪女兒或是單純就是不想打字罷了
除了店家的地址或是電話之外，千萬別把這當作你的參考指標
因為我不是你、而你也不是我
至於好不好吃、值不值得去這之類的話，就別問了
我這純粹是自爽成份遠大過於服務大眾的！
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宵夜好去處，常去就是最好的說明
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【餐飲樣式】
日1式料理、居1酒屋
【情境樣式】
約1會、家1庭聚餐、宵1夜
【平均金額/每人】
1000-2000元、2000元以上

地址：高雄市鼓山區美術東五路58號 TEL：0934-257820

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這多寫字，或許僅是我個人覺得好或當日手癢
千萬別誤以為你們去也會好，或是也需要覺得好
而我不寫字，或許也絕非店家不好，或是我不愛
很有可能只是我偷懶、想陪女兒或是單純就是不想打字罷了
除了店家的地址或是電話之外，千萬別把這當作你的參考指標
因為我不是你、而你也不是我
至於好不好吃、值不值得去這之類的話，就別問了
我這純粹是自爽成份遠大過於服務大眾的！
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早午餐的風潮也算是遍地開花了，幾乎每個月都有新店家
這家【The way 菋】是前些時候在對頭買便當發現的
有點隱密的小店，沒有明顯得招牌
回家上網查了查，馬上撥電話訂了假日得早餐時間
因為裡頭的空間氛圍，讓小J一整個大感興趣
說是北歐風嗎？！不像~
說是舊件老屋風？！那差更遠了~
不過這些元素的確都是在其中的，搭配的一點也不衝突
加上寬敞的座位間隔，有種很舒適放鬆感！
菜單上的選項不算太獨特
不過以最近價格越賣越高的早午餐而言
這的價位算是中等的，每套餐都還附上餐前和餐後兩種飲品
多數都在兩百多元的價位算是OK的
小J很喜歡一家店是有人味的，而不是僅是硬板板的請/謝謝/對不起
像這家【The way 菋】就挺不錯的，整個給人的感覺就是溫暖
柳橙汁
美式煎餅餐 /190元
牛肉漢堡排 /240元
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【餐飲樣式】
咖1啡館、早1餐
【情境樣式】
約1會、下1午茶、簡1餐
【平均金額/每人】
500元以下

地址：高雄市鼓山區明誠四路17號 TEL：07-5559901

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很有可能只是我偷懶、想陪女兒或是單純就是不想打字罷了
除了店家的地址或是電話之外，千萬別把這當作你的參考指標
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至於好不好吃、值不值得去這之類的話，就別問了
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好一陣子沒到【旬樂 季節料理】
不過這的生猛海鮮倒是一點都沒有變
之前，每次坐在卡布里台上吃飯，總是會望著後頭的水族箱
不管是帝王蟹、毛蟹、鮑魚又或者是龍蝦之類
都是活跳跳的在那挑動我的理智線
不過，一來份量太大，獨自消化不掉
再者荷包不夠，吃完大概要幫忙洗水族箱來抵帳吧
所以都沒有機會來過過癮
正好這回好友的邀約，6個人喝酒方便吃帝王蟹也方便
就來個帝王蟹全餐吧！
蕨菜
海景魚生盤 /牡丹蝦、比目魚、真鯛、鮪魚腹、干貝
坐圓桌大夥一起吃日本料理的好處，就是可以見到師傅擺盤的功力
像這六人份的生魚片，呈盤起來整個氣勢就都不同了
活跳跳的帝王蟹來驗明正身
漬鮪佐山藥泥
烤蟹腳
高溫烤出蟹腳的甜味，再馬上以碎冰封住肉汁的流散
加上夠肥夠厚實的肉感，蟹肉咬下滿滿鮮甜的肉汁
帝王蟹火鍋
蜜酥螢烏賊
炸鮑魚
牡丹蝦頭
帝王蟹蟹殼精華
雜炊
這種膽固醇破表的食物，幾乎就是美味的魔鬼化身
火鍋裡螃蟹鮮甜精華加上蟹膏鹹鮮
用白飯來吸收這些美味變成的稀飯，你說怎麼會不好吃！
酥炸海苔捲
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【餐飲樣式】
日1式料理
【情境樣式】
約1會、家1庭聚餐、簡1餐
【平均金額/每人】
500-1000元、1000-2000元、2000元以上

地址：高雄市新興區林森一路165號15F TEL：07-2722013

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很有可能只是我偷懶、想陪女兒或是單純就是不想打字罷了
除了店家的地址或是電話之外，千萬別把這當作你的參考指標
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【Hotel dùa。ètage15】是小J挺常去吃飯的地方
風景絕佳而且食物的品質也具備水準
而這裡的下午茶更是我的心頭好
以同樣的條件相比，這的價格還真是不貴
不過就是250元的價位，包含了茶品、甜鹹點，一整個豐富便宜
也因為這樣，明明就已經來了許多回了，拖到現在才放照片
哈哈~~~總是要先讓我自己過過癮啊！
因為點了後頭的鹹點，所以當然要來杯葡萄發酵液
下午時分，來杯發酵液配上鹹甜點，配上高樓景色，除了舒服還是舒服
茶品 /250元套餐內容
法式甜點 /250元套餐內容
法式辣味牛角搭鮪魚塔塔醬 /250元套餐內容
這牛角的味道做的好極了，微辣酥脆的香氣，十足大人味
要是能喝點酒精飲品的，很建議拿這搭葡萄發酵液，好棒
巧克力碎片幕斯 /130元
鬆餅 /130元
草莓提拉 /130元
小J部落格Hotel dùa餐廳，延伸閱讀連結如下：
※ Hotel dùa。ètage15(下午茶)
※ Hotel dùa 悅品中餐廳-3
※ Hotel dùa 悅品中餐廳-2
※ Hotel dùa 悅品中餐廳-1
※ Hotel dùa。ètage15(午餐)
※ Hotel dùa。ètage15(晚餐)
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【餐飲樣式】
美1式料理、歐1式料理、咖1啡館、牛1排館
【情境樣式】
約1會、家1庭聚餐、下1午茶、簡1餐
【平均金額/每人】
500元以下、500-1000元、1000-2000元

地址:高雄市鹽埕區河西路7-1號 TEL:07-5335330

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千萬別誤以為你們去也會好，或是也需要覺得好
而我不寫字，或許也絕非店家不好，或是我不愛
很有可能只是我偷懶、想陪女兒或是單純就是不想打字罷了
除了店家的地址或是電話之外，千萬別把這當作你的參考指標
因為我不是你、而你也不是我
至於好不好吃、值不值得去這之類的話，就別問了
我這純粹是自爽成份遠大過於服務大眾的！
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一段時間沒道安多尼歐就又會有新驚喜
不斷的在進步，大概就是像這樣吧！
前陣子在安多尼歐官方的FB上件道一些新菜色的介紹
總覺得和之前走的方向和做法似乎不大相似
訂了位子，來去吃吃最準確
現場問了熟識的人員，原來是之前出國深造的主廚回歸
而這安多尼歐主廚的修練地就正是最近世界上極為紅火
新加坡江振誠主廚的餐廳 (江振誠主廚相關介紹見這)
或許多少受到江振誠主廚八角哲學的餐點配置薰陶吧？！
安多尼歐的菜單，也是大幅的轉變
以下是小J個人感覺
覺得多了世界觀了一些，不再是一昧的追求頂級食材帶來的衝擊
反而是以一些單品的原味，取其精緻表現其經髓
像是下頭【有機菜色】的玉米心和烤玉米筍，就是這樣的表現方式
再者，捨棄部分飄洋過海，不符合環保趨勢的跨國食材
改以在地食材，來襯托出當時當令的地方物產特色
總體而言，讓人驚喜，找時間一定要來試試晚餐！
發酵葡萄汁
FUN 放
巧克力碎片、香草薄片
OCEAN 海
ORGANIS 有機
極甜的玉米心，讓人印象深刻！烤玉米筍佐芝麻鹽
KAOHSIUNG 高雄
SOUP 湯
雞肉清湯與南瓜濃湯，安多尼歐的湯品實在夠水準的
ORIGINAL 返璞
雞胸與牛排，雞肉處理的真好，一點雞胸肉的澀口都沒有
表皮煎得酥脆成焦糖色，切下還有肉汁液滲
SORBET 雪霜
TEA 茶、點
很豐富的甜點呈現，不過口味上個人覺得稍無層次
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【餐飲樣式】
歐1式料理、牛1排館
【情境樣式】
約1會、家1庭聚餐、下1午茶、簡1餐
【平均金額/每人】
500元以下、500-1000元、1000-2000元、2000元以上

地址：高雄市左營區明誠二路243號 TEL：07-5562661

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這多寫字，或許僅是我個人覺得好或當日手癢
千萬別誤以為你們去也會好，或是也需要覺得好
而我不寫字，或許也絕非店家不好，或是我不愛
很有可能只是我偷懶、想陪女兒或是單純就是不想打字罷了
除了店家的地址或是電話之外，千萬別把這當作你的參考指標
因為我不是你、而你也不是我
至於好不好吃、值不值得去這之類的話，就別問了
我這純粹是自爽成份遠大過於服務大眾的！
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明誠路上靠近河堤的這三角窗店面已經封起來好一陣子
【卡啡那CAFFAINA】是外頭上帆布唯一給的訊息
趁著開幕，來去吃吃早餐嚐嚐新鮮
整體而言【卡啡那CAFFAINA】有那麼一點星巴客的感覺
供餐的方式、餐點提供的類型和裡頭的氛圍都像
不過，多了些精品咖啡豆的選項，價格也比星巴客略便宜一些些
感覺是要以連鎖的方向來進行的感覺！
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【餐飲樣式】
咖1啡館、早1餐
【情境樣式】
約1會、宵1夜、下1午茶、簡1餐
【平均金額/每人】
500元以下

地址：高雄市左營區文奇路217號 TEL：07-3483888

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這多寫字，或許僅是我個人覺得好或當日手癢
千萬別誤以為你們去也會好，或是也需要覺得好
而我不寫字，或許也絕非店家不好，或是我不愛
很有可能只是我偷懶、想陪女兒或是單純就是不想打字罷了
除了店家的地址或是電話之外，千萬別把這當作你的參考指標
因為我不是你、而你也不是我
至於好不好吃、值不值得去這之類的話，就別問了
我這純粹是自爽成份遠大過於服務大眾的！
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小J吃辣的能耐頗差，所以麻辣鍋一年大概光顧不到2回
而吃到倒，不，是吃到飽，那種壓力太大的
也一向不是我的菜
反倒是日式的涮涮鍋或是港式的海鮮火鍋，比較對我味
之前，每次想吃漢來10樓的港式火鍋總是首選
也一直是我的心頭好，無論是食材、沾醬、湯頭或服務都具水準
前陣子家附近開幕了家【銅花精緻涮涮鍋】
上網看了菜單，頗讓人心動，食材的水準感覺頗高
而且為了標榜生鮮，店裡還放了水族箱，為了圈養新鮮食材
趁著剛開幕趕快約朋友來嚐鮮
既然是火鍋，那就先說說湯頭！
【銅花精緻涮涮鍋】湯頭只有單純的日式昆布可選
應該是為了要凸顯食材的原味吧
菜單上的食材都頗高檔，想當然的價位也是不便宜
牛肉、豬肉、頂級海鮮盤和手工丸餃都點來試試
牛肉的品質還不錯，開幕期間還有買一送一活動，算是值得
至於豬肉就可惜了些，略帶肉騷味
海鮮盤的鮮度沒話說，部分食材甚至上桌後都仍在收縮擩動
但是裡頭的魚片，猜測應是養殖魚種，有股飼養味
反倒是手工丸餃水準頗好，和其價位相比，十足划算多了
【銅花精緻涮涮鍋】不過開幕幾天，應該還有不少磨合之處
過段時間再來看看，多了一個離家近的選擇總是可期待的！
日式昆布鍋底
蔬菜拼盤 /200元
金針菇 /80元
手工餃拼盤 /180元
手工漿丸 /230元
手工蕎麥麵 /60元
頂級澳洲和牛 /990元(開幕期間買一送一)
和牛的油脂實在驚人，建議牛肉片要川燙的前
最好先把要喝得湯先舀起吧，否則就要妥善利用店家附的撈油勺啦！
頂級海鮮拼盤 /990元
頂級松阪豬 /450元
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【餐飲樣式】
日1式料理、中1式海鮮
【情境樣式】
約1會、家1庭聚餐
【平均金額/每人】
500-1000元、1000-2000元、2000元以上

地址：高雄市左營區明誠二路357-1號 TEL：07-5508357

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千萬別誤以為你們去也會好，或是也需要覺得好
而我不寫字，或許也絕非店家不好，或是我不愛
很有可能只是我偷懶、想陪女兒或是單純就是不想打字罷了
除了店家的地址或是電話之外，千萬別把這當作你的參考指標
因為我不是你、而你也不是我
至於好不好吃、值不值得去這之類的話，就別問了
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高雄一整年大概也沒多少時間是處於涼爽狀態
所以泰式的酸辣口味始終是我家的外帶大宗選項
離家不遠處的【瓦城 泰國料理】就是常會去的地方
空間寬敞舒服、服務的水準也不錯
菜色在SOP的要求下，幾乎都是四平八穩
所以縱然價位略高一些，小J倒是覺得還挺OK的
唯一真要嫌棄一下的，大概就是明誠路上實在停車困難
麥芽發酵液 (未成年請勿飲酒)
蝦醬空心菜 /200元
原味月亮蝦餅 /350元
綠咖哩椰汁雞 /280元
辣炒豬肉 /280元
摩摩喳喳 /95元
當天的服務生實在貼心，尤其對小朋友關心有佳
這對我們這種帶小屁孩一起用餐的家長受用得很！
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【餐飲樣式】
中1式海鮮
【情境樣式】
約1會、家1庭聚餐、簡1餐
【平均金額/每人】
500元以下、500-1000元

地址：高雄市左營區自由2路303號 TEL：07-5509187

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千萬別誤以為你們去也會好，或是也需要覺得好
而我不寫字，或許也絕非店家不好，或是我不愛
很有可能只是我偷懶、想陪女兒或是單純就是不想打字罷了
除了店家的地址或是電話之外，千萬別把這當作你的參考指標
因為我不是你、而你也不是我
至於好不好吃、值不值得去這之類的話，就別問了
我這純粹是自爽成份遠大過於服務大眾的！
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家中附近的餐飲業幾乎就是一級戰區
幾乎每個月都有歇業的，也有更多新開的
像是從中部火紅的【鯊魚咬吐司Shark Bites Toast】就是最新開幕的
挑了一個離峰時段來去嚐嚐鮮
只是可惜，一整個不合小J個人的口味
麵包又冷又潮、花生醬膩口咬舌，唯一就屬生菜最好吃
另一份香蕉布丁吐司，上頭的香蕉根本還未熟，心都還是硬的
菜色上桌後，大約10分鐘就讓我迅速的打道回家
當然這是我個人感覺，大家隨意看看即可！
經典培根花生歐姆蛋厚切吐司 /130元
香蕉巧克力布丁吐司 /150元
木瓜牛乳冰沙 /70元
嚴選伯爵紅茶 /90元
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約1會、下1午茶、簡1餐
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500元以下